Михаела Билич; Ако изпитваме всичките си емоции чрез храната, не можем да го обвиняваме
Диетите са се превърнали в почти начин на живот, където се връщате, някой все още има диета. Стана почти обща истерия. Кое е по-добро, кое е по-ефективно, кое отслабва повече, кое губи повече „здравословно“, по-„вредно“, по-„краткосрочно“. Влезте бързо във вашата сватбена рокля/костюм или запазете линията си дълго време. Подходих към тази тема с диетолога Михаела Билич.
Диетите са се превърнали в почти начин на живот, където се връщате, някой все още има диета. Стана почти обща истерия. Кое е по-добро, кое е по-ефективно, кое отслабва повече, кое губи повече „здравословно“, по-„вредно“, по-„краткосрочно“. Влезте бързо във вашата сватбена рокля/костюм или запазете линията си дълго време. Подходих към тази тема с диетолога Михаела Билич.
Диетите са се превърнали в почти начин на живот, където се връщате, някой все още има диета. Стана почти обща истерия. Кое е по-добро, кое е по-ефективно, кое отслабва, кое губи повече „здравословно“, по-„вредно“, по-„краткосрочно“. Влезте бързо във вашата сватбена рокля/костюм или запазете линията си дълго време. Подходих към тази тема с диетолога Михаела Билич.
Преди всичко ви питам - приемали ли сте или приемате ли диети ?
Да, как не, измислих диети, как да не ги спазвам. Трябваше да ги тествам всички. Запазих всички комбинации, всички най-екстремни диети, с определен брой калории или с една храна. Всички изобретения. Всичко, което чух, се опитах да намеря кое работи най-добре, включително да запазя храните, които харесвах. Например в миналото харесвах сладкиши и поддържах диети със сладолед, а когато харесвах сладкиши, измислях диети за отслабване.
И това работи?
Всичко работи. Оттук идва миражът, защото ако се храните под наблюдение, обикновено много по-малко като количество, вие сте дисциплинирани, разбира се, че имате резултати. Проблемът е, че се уморявате и не можете да превърнете тези диети в начин на живот, защото след като видяхте, че те действат, след като видяхте, че сте загубили няколко килограма автоматично, подсъзнанието е склонно да ви каже добре, хайде направих ви сега модата, нека се върнем към нормалния живот, защото не можем да ядем сладолед, лайна или пилешки гърди със салата за цял живот.
И тогава се връщаме към предишните навици ?
След това се връщаме към нормален живот, който включва различна връзка с храната и излизаме извън контрол, защото това е ситуацията, в която имаме инстинкта да бъдем алчни и алчни и да пуснем инстинкта. Храним се емоционално и винаги ще ядем повече за фигурата си. Така работи природата, иска да напълнеем и тогава или контролираме и имаме желязна дисциплина, или оставяме охраната си и губим фокуса си, нещата автоматично излизат извън контрол.
Това е зло, което идва при нас генетично, защото сме построени, за да бъдем изкушени от храната и в днешното общество нямаме друг избор, освен да напълнеем.
Казвате, че храната ни изкушава навсякъде ?
Темата за храната присъства и физически и в дискусии, тя се появява на всеки ъгъл на улицата, но също така и в реклами, маркетинг.
Всички станахме много добри готвачи facebook във facebook ?
Не знам дали това е проблем, склонен съм да мисля, че тези, които наистина готвят, са по-защитени, когато готвите, изглежда вече не ядете толкова много.
За съжаление проблемът е различен, храната се превърна в основна тема за дискусии за човечеството.
Не можете да запазите тема, за която говорите, и се удряте през цялото време, ние сме в абсурд. Това е като токсична любовна връзка, в която сте влюбени в мъжа, който може да ви нарани, от когото искате да се отървете. Искате да избягате, казвате, че искате да избягате, но мислите само за него.
Искаш да кажеш, че това е мания? Храната се превърна в мания?
Да. Но най-голямата мания е да намерим начин да се отървем от храната, въпреки че мислим само за това.
ИИ тогава какво е решението ?
Решението е да се тривиализира връзката с нашата храна и дисциплина като отношение към храната и емоционално участие в историята. Защото всъщност не искаме да контролираме реалния начин на пушене. Тъй като храната е „неприятност“, но тъй като получаваме удоволствие от нея като полза, тогава плащаме с излишни килограми. Трябва да излезем от тази верига на емоционална ангажираност с храната. С други думи, сега го искам, сега чувствам, че ме боли и вече не го искам, любовна връзка - омразата, която ни балансира.
И така, какво трябва да се направи? приемане?
Трябва да станем малко по-ясни и твърди, както правим във връзката с децата, на принципа трябва да видим кое е добре да не бъдем прелъстени и изоставени във връзката с храната, защото това не е правилната връзка. в момента, в който имате дете, например, там всички ние оставаме във тази фаза на дете до 5-годишна възраст и виждате, че то иска всичко, вече няма значение, не иска никаква програма или правила или правилни порции, той той иска всичко. Вие там като възрастен знаете или поне се опитвате да имате, за да насадите тази дисциплина, правило, ред във всичко, което означава храна. Ние също харесваме това, но го ядем веднъж седмично, харесваме и това, но ядем това количество или ядем максимум 5 пъти на ден, не хапваме нищо между храненията, така че този вид дисциплина всъщност означава начин на живот, но не и забрана -нас. Как е столовата, как е пенсията, как е интернатът. Сега е време за хранене, това имаме за храна, това ядем, сега ставаме от масата, никой не ни пита дали сме уморени, дали сме в оргазъм от удоволствие ...
Тоест храна, връзката с храната трябва да стане малко по-емоционална. Искам да кажа, ядем, защото трябва да ядем, за да живеем, но докато не изживеем всичките си фантазии, всичките си удоволствия чрез храната, това е твърде много.
Бих казал, че сега правилната диагноза е, че живеем в общество, в което всичко, което означава лично удовлетворение, удоволствие, емоция, ентусиазъм, вече не се оценява и тогава ние забравяме и изпускаме от поглед тези основни неща за определянето на нашата душа, тяло и подсъзнанието отива към храната, защото това е най-удобният елемент, най-страхливият и тривиален избор, но поне ни носи посредствено добро, което ще направи живота ни красив.
Ако изпитваме всичките си емоции чрез храната, не можем да го обвиняваме, че ни е дебел.
Медиите също ни бомбардират ежедневно, предавания, специални канали, колони на всички сайтове
Медиите са само вторичен фактор, основната причина е потребителското общество, в което живеем. Това е нуждата на обществото от консумация. Трябва да сме потребители. Консумираме лекарства, медицински услуги, дрехи, храна, обществото ни моли да консумираме
Ако останахме за известно време да не бъдем изкушени от така наречените нужди и да не бъдем възбудени от този апетит, тогава може би щяхме да можем да забравим за няколко секунди. Но ние постоянно сме подтиквани да консумираме нещо. Включително консумиране на информация, медии, телевизия. Хората са държани там с приковано внимание и всъщност това е вредният елемент, имаме чувството, че те обогатяват живота ни и ни носят полза, когато всъщност сме на дивана и живеем само през очите.
Храним се с очите, както казват готвачите ?
Нашето тяло вече не може да чувства, другите сетива вече не са възбудени и удовлетворени, 80% от нашето взаимодействие с живота се извършва през очите и тогава ние сме съблазнени дори по отношение на външния вид на храната и много малко от нас все още Спомням си, че му се наслаждавахме с други сетива - ядем го, защото изглежда добре.
Или първо я снимаме, за да я сложим в instagram и facebook ?
Да. Така е. Затова сме свидетели на деградация на храната. Ядем храни с по-ниско качество, само защото са ефектно опаковани или подредени. Изборът се прави само през очите, които могат да бъдат толкова лесно заблудени.
Къде мислите, че сме се запътили? Как виждате новата тенденция към здравословна, органична храна ?
И така решението би било да променим отношението си към живота си като цяло, а не само към храната. ?
Да. Очевидно. И нека разберем, че храната винаги е била елемент, който е липсвал повече, отколкото сме имали в изобилие, че хората са оцелели от глад и бедност с учудване какво. И че на този фон на свръхиндустриализацията на обществото вече не можем да имаме естествените продукти на нашите баби и дядовци. Ако трябва да кажа хипотеза за SF, моето мнение би било, че храната се произвежда само по класически методи, за да се откажем от всичко това означава химически, суперкултури, няма нужда от хранителната промишленост да измисля химически по-нискокачествени продукти, за да може да се справи с това увеличение на потреблението и това истерично търсене и след това храна и да стане 10 пъти по-скъпо, тоест да бъде малко и оценяваме всяко парче месо.
Имайте това отношение на доволство и уважение към природата. За да благодаря всяка неделя, Боже, днес имах какво да сложа на масата.
Сега сме негодници, които вече не могат да се справят толкова добре, винаги сме бомбардирани с оферти и винаги сме недоволни и искаме още и още.
Не трябва да има диета, а диета, която е толкова елементарна, прилична, тривиална и количествено намалена от продукти, колкото е възможно по-опростена, иначе трябва да се занимаваме с други неща, освен с храна.
И накрая - Cure of shit: лайна на ден и разбито мляко, в 5 часа следобед, когато ядохме лайна беше щастие на земята. Но е трудно да държите тялото си под контрол, защото това е всичко, което получава. Става дума за нашата готовност да се контролираме трайно. Ужасно е да утолиш глада си и да се сбогуваш. Сега нямаме самоконтрол и твърдост в грижата за себе си, оставяме си свободни да се храним по всяко време и след това отиваме при диетолога, за да ни сложи камшика и след това отново оставаме добри и след това отново свободни да играем и т.н.