Миди в зехтин - рецепта от Simple; Алчен

Съставки (Преобразувайте измерванията или температурите.)

За тази рецепта за миди в зехтин миди: 25 - шафран: 0,5 доза - чесън на прах: 0,5 супена лъжица - зехтин: 2 супени лъжици - черен пипер: 1 чаена лъжичка - сол: 1 щипка

Подготовка на рецептата (екстракт)

Пригответе мидите в тенджера, съдържаща малко вода.
Когато са отворени, отцедете ги и ги обвийте.

Продължаване: Вижте цялата рецепта в гурме блога.

Няколко думи за рецептата

Тази рецепта за миди в зехтин е вдъхновена от испанския баски. Сервират се с дървени пръчици или върху филийки препечен хляб (върху доматен компот) като тапас като аперитив.

Музикален акорд

Не е ли тази музика идеална за подготовка или дегустация на тази рецепта? Първоначално го сподели шеф Саймън, за да придружи рецептата за тартар от сьомга.

Удължаването на ръката на готвача !