Миди, добри съюзници по време на диета Блогът

Въвеждането на миди във вашата диета има много предимства и са възможни вкусни, леки рецепти.

Яжте миди, за да отслабнете ?

Миди могат да се ядат редовно в умерени количества. Нека мидата бъде прясно, или че са били преди това замразени, нея Хранителна стойност остава същото. 100 грама миди, приготвени без мазнина (в съда бульон или на пара) съдържат основно вода (79 грама), след това протеин (16 грама).

Само за 1 грам мазнини, 1,5 грама въглехидрати съдържанието на сол остава ниско (около 0,1 грама), докато са пълнени с минерали (по-специално желязо, селен, манган, мед, цинк и фосфор), микроелементи и омега 3 мастни киселини.

Изборът на правилните миди за отслабване

Няма ферми, всички миди идват от риболов в естественото им местообитание. Следователно те са органични естествено, и това целогодишно, дори ако най-доброто качество се открие през пролетта, в случай на миди, закупени пресни и живи.

При търговците на риба мидите трябва да бъдат затворени или затворени чрез докосване на черупката. Ако доставяте замразени или консервирани миди, тогава качеството не е гарантирано.

Предпазни мерки и рискове, които трябва да знаете

Както всички риби и морски дарове, мидите могат да бъдат алергенни. Консумацията им не се препоръчва по време на бременност поради риск от хранително отравяне, което може да засегне плода.

Рецепталесно и светлина: миди в моряшки стил

Дори и без Thermomix, рецепта на базата на миди ще отнеме само няколко минути готвене. Най-дълго е да ги почистите.

Състав за 4 човека:

около 30 малки миди
2 глави лук
1 половин чаша бяло вино
250 мл лек крем
масло и царевично нишесте за соса и вашия избор на подправки

Подготовка:

запечете лука в намазана с масло тиган
добавете миди и бяло вино, докато черупките се отворят (няколко минути)
отстранете мидите, добавете заквасената сметана, подправките и царевичното нишесте от огъня, за да се сгъсти сосът
Сервирайте мидите в получерупка, гарнирана със соса.

Произход на мидата

Терминът мида всъщност включва редица двучерупчести мекотели по света и океаните. Най-красивият представител на това голямо семейство е може би кралската мида, която е уловена в студените води на Атлантическия океан.

Целта на този БЛОГ е да представи теми за широката публика и е фокусирана основно върху диетата, спорта и отслабването.

Темите на BLOG и информацията, която те съдържат, са написани от нашите екипи или, където е уместно, от външни редактори. Тъй като редакторите не са професионалисти в областта на здравеопазването, диетологията, храненето или спорта, темите и информацията се пишат по принцип от различни източници (уебсайтове, специализирани преси, енциклопедии).