Международното селскостопанско изложение е гарантирано хуманно отношение към животните Франция
Дори ако за някои този подход може да изглежда съмнителен, струва си да помислите за помирението между зачитането на хуманното отношение към животните и Международното селскостопанско изложение. Всички имаме предвид историята на тази крава, която успя да избегне бдителността на собственика си по време на престоя си в Международното селскостопанско изложение, водещо до преследване в изложбената площ. Това събитие свидетелства за стреса, причинен на животни, подложени на излагане на широката общественост. Това е и проста илюстрация, към която е възможно да се добавят и други негативни елементи като последващата загуба на тегло, причинена от тези прояви.
Концепцията за хуманно отношение към животните има важно място в конвенциите на Съвета на Европа относно защитата на животните. Същото важи и за Европейския съюз, където правните стандарти са взели предвид това понятие. Тези последни текстове отбелязват значението на хуманното отношение към животните, свързано с чувствителността на животното. Те обаче не дават общо определение. В рамките на сухоземния кодекс на OIE той се определя като „начинът, по който животното еволюира в условията около него“. Концепцията за хуманно отношение към животните се развива, тъй като вече не е свързана само със забраната за малтретиране, но и с правилното й третиране. Съветът за хуманно отношение към селскостопанските животни, неправителствена организация, създадена през 1967 г. в Обединеното кралство, беше планирала набор от показатели, за да идентифицира най-добре съставните му елементи. Тези показатели са "петте основни свободи", универсално признати за описание на правата на животните, поставени под човешка отговорност: "отсъствие на глад, жажда и недохранване", "отсъствие на физически и термичен стрес", "отсъствие на болка, нараняване и заболяване "," отсъствие на страх и страдание ", но също така и" израз на нормалното поведение на вида ".
На европейско ниво се прилага стандартен метод за оценка на хуманното отношение към животните в хранителните вериги. Става дума за качеството на благосъстоянието, което има за цел да съчетае обществените очаквания и пазарните нужди. Според неговите критерии животните не трябва да страдат от продължителен глад или продължителна жажда, трябва да имат удобна зона за сън; топлинен комфорт, разполагащ с достатъчно пространство, за да може да се движи свободно; да няма физически наранявания и заболявания и да не страда от болка, причинена от неправилни грижи, боравене, клане или хирургични процедури. Те също така трябва да имат възможност да изразяват нормално, невредно социално поведение и да бъдат третирани внимателно във всички ситуации. Що се отнася до негативните емоции като страх, дистрес, фрустрация или апатия, те трябва да се избягват, докато положителните емоции, като сигурност или удовлетворение, трябва да бъдат предпочитани.