Междуконтинентален обяд - Рецепти за диета след раждане

Семената на соргото не съдържат глутен и имат нисък гликемичен индекс (48), така че само тези две цифри да са били популярни сред онези, които предпочитат здравословното хранене. Той е богат на диетични фибри, желязо и витамин Е, така че определено си струва да се включи в нашата диета.

междуконтинентален

Но брашното от сорго също като всички без глутен, трудно се справя, тъй като глутенът е точно това, което прави тестото еластично и може да се разтегне и оформи добре. Разбира се, има трикове - ксантанова гума, гума гуар - които могат да се използват за направата на гъвкаво тесто, но щях да го засея само в краен случай. Разбира се, можех да си помисля, че няма да мога да направя тортила от него, защото не е толкова лесно дори от пълнозърнесто брашно или трябва да поръсите много брашно върху него и под него, за да го оформите.

така не успя да извика тортила от брашно от сорго, затова направих пълнозърнестата версия, тъй като месото вече беше пържено в тигана, салатата и хладилникът бяха узрели на вкус. Въпреки че преди напълвах гироса с маруля, краставица, лилав лук и кисело мляко с чесън, сега смених питата за тортили, зеленчуци от кисело мляко за салата от американско зеле. Не бях сигурен за крайния резултат, но постоянният ми критик към храната, внучката ми, каза: „Мамо, отново е толкова вкусно, че трябва да се продаде“. Освен това дори не можах да направя снимка, защото веднага щом заредих тортилата, тя веднага свърши.