Методът CICO е наистина най-добрият за отслабване • Здравейте Яш •
Експертите казват, че когато искаме да отслабнем, няма значение какъв тип диета спазваме. Това, което казват експертите, е уравнение на CICO, наречено „калории навътре, калории навън“. През 1780 г. френският учен Антоан Лавоазие извършва тестове върху морско свинче, за да измери нивото на топлина, което произвежда като начин за определяне на енергията или калориите в храната. Лавоазие създава математическа формула, която може лесно да бъде изчислена. Измервайки енергията, той изобретява калориметъра, за да изчисли броя на консумираните калории, когато ядем. По-късно, в началото на 20-те години, д-р Лулу Хънт Питърс, американски лекар, изобретява по-проста формула, базирана на точната формула на Лавоазие. Той твърди, че единственият начин да отслабнете е да консумирате по-малко калории.
Методът CICO се основава на идеята, че трябва да има баланс между поетата енергия и използваната енергия. Всеки от нас се нуждае от минимален брой калории, за да живее. Този минимален брой калории се нарича скорост на основния метаболизъм. Базалният метаболизъм е броят на калориите, необходими на нашите тела, за да функционира, докато ние не извършваме никаква дейност. Помислете колко калории консумирате, когато останете в леглото цял ден.
Доста е лесно да се изчисли този процент, много фитнес зали имат специални устройства, които ви помагат да разберете. RMB се основава основно на неволеви функции като дишане или кръвообращение, така че независимо от ежедневните ни дейности няма да се увеличи или намали значително. Увеличаването на мускулната маса обаче може да доведе до увеличаване на RMB, тъй като мускулите обикновено са гладни и се нуждаем от повече енергия, за да поддържаме мускулите. Което означава, че ако имаме повече мускули, ще консумираме повече калории от човек с по-малко мускулна маса.
За много хора тази формула работи за трайно отслабване. Но е доказано, че за гастрономите този метод е неефективен, но дори и те могат да го използват като отправна точка в процеса на отслабване.
Относително лесно е да изчислим калориите, които консумираме, което е по-трудно да се следи консумираните калории. Но има различни приложения, които могат да ни помогнат да измерим използваните калории, поне приблизително. Има и по-сложна част, а именно фактът, че всички калории се определят от плътността и състава на мазнините, протеините или въглехидратите и тези макронутриенти действат по различен начин в тялото ни.
На теория, без значение каква диета ядем, ако консумираме еднакъв брой калории, тогава няма да отслабнем. Експертите обаче препоръчват диета с високо съдържание на протеини и мазнини и без твърде много въглехидрати, за да се получат резултати. Кетогенната диета все още е изключение, поради психологическия си ефект. Кетогенната диета принуждава тялото ни да консумира мазнини вместо въглехидрати. Нашето тяло консумира нормално въглехидрати и тази промяна в диетата принуждава тялото ни да изгаря мазнините, за да функционира.
Качеството на калориите зависи от макронутриентите в храната. На теория обаче 500 калории от бургер и 500 калории от сандвич с авокадо ще повлияят на теглото ви по същия начин. Всъщност, дори ако се храним здравословно или избираме бърза храна, хранителната стойност на храната не се променя. Дори ако в дългосрочен план е по-добре да ядем непреработени и органични храни, това не означава, че ще отслабнем по-бързо, добре за отслабване и здравословно не винаги означава едно и също. Възможно е да отслабнете, като ядете само бързо хранене.