Метеоризъм, главоболие, акне - Внимавайте какво ядете! Добре; годни
Концепцията за непоносимост към храна бавно навлиза в общественото съзнание, все още е заобиколена от много заблуди, много от тях не са офицери.
Концепцията за непоносимост към храна бавно навлиза в общественото съзнание и до ден днешен е заобиколена от много погрешни схващания, много от които не знаят за истинското й значение, симптоми и лечение. Изчислено е и изследвано, че 15-30% от европейското население има непоносимост към храна и този дял нараства, така че си струва да се види ясно по въпроса.
Хранителна алергия или хранителна непоносимост?
Повечето хора все още смятат, че непоносимостта към храна е просто нов, модерен термин за хранителни алергии. Има фундаментални разлики между двете заболявания. Имунната система е отговорна за симптомите, причинени от хранителни алергии: алергенът в храната създава незабавен имунен отговор (обрив, сърбеж, задух и др.). Тези симптоми са остри и дори могат да бъдат животозастрашаващи. В случай на непоносимост към храна, симптомите се причиняват от храносмилателната система, където конкретната храна създава възпалителен процес. Оплакванията обикновено се появяват само часове по-късно и изчезват след известно време - дори сами. Честите храносмилателни проблеми обаче могат да доведат и до по-сериозни заболявания, така че разследването е важно!
Най-често срещаните непоносимости: лактоза, глутен, въглехидрати, алкохол, фруктоза, мая.
Може да има доста различни симптоми на непоносимост към храна. Често започва с привидно безобидно подуване на корема, главоболие или болки в стомаха или диария, но ако това се случва често, започнете да водите хранене в дневник. Ако забележите лошо храносмилане след консумация на определени храни, настройте се за разследване! Посетете лекар и ако имате постоянна екзема или кожа склонна към акне, чести ушни инфекции или хрема или постоянна умора, която може да бъде причинена от непоносимост към храна.