Метаболизъм Насърчаване на „добри“ мазнини с цел изгаряне на лоши мазнини - Знания - Tagesspiegel Mobil
Произход на изгарящите калории мастни клетки, открити при мишки.
За повечето хора, които спазват диета, никаква мазнина не е добра мазнина. Въпреки това, според статия, публикувана в Nature, прозренията за произхода на някои изгарящи калории мастни клетки могат да доведат до нови начини за засилване на метаболизма и борба със затлъстяването.
Смъртният враг на всеки, който се храни, е така наречените бели мастни клетки. Такива клетки са малко повече от торбичка мазнина, която съхранява енергия и осигурява омекотяване. По-малко известна - и по-малко охулена - е кафявата мазнина, изградена от клетки, произвеждащи топлина, които съдържат структури, които осигуряват мазнини и енергия - така наречените митохондрии. Желязото, свързано с протеините в тези митохондрии, придава на кафявата мазнина характерния цвят.
Бялата мазнина, от друга страна, е по-обилна; Възрастните имат няколко килограма бяла мазнина, но само няколко грама кафява мазнина, която е концентрирана предимно в предната част на шията и гърдите. Смята се, че кафявите мастни подложки между лопатките помагат на новородените да се затоплят, но какво точно правят тези клетки при възрастни все още не е ясно.
Ясно е обаче, че кафявите мазнини изгарят огромно количество енергия: Около 50 грама кафява мазнина могат да изгорят до 20 процента от консумираните калории дневно, казва Роналд Кан от Диабетния център в Джослин в Харвардското медицинско училище в Бостън, Масачузетс, който е най-младият Участваше проучване.
„Това е много ефективна тъкан при използване на енергия“, съгласява се Брус Шпигелман от Института за рак на Дана-Фарбер и Медицинското училище в Харвард, който също беше в изследователския екип. "Това всъщност е огън, който просто изгаря."
Така че изглежда има просто решение на нарастващия проблем със затлъстяването: намерете начин да създадете допълнителна кафява мастна тъкан и оставете тялото да изгори енергията, която съхранява в бялата си мастна тъкан.
Масло на огъня
Тази идея започна да се оформя миналата година, когато екип от изследователи, ръководен от Шпигелман, откри протеин, наречен PRDM16, който е способен да накара клетките, които обикновено произвеждат бели мастни клетки, да произвеждат вместо тях кафяви мастни клетки.
Две статии, публикувани в Nature, сега продължават. Шпигелман и неговите колеги успяха да проследят естествения произход на кафявите мастни клетки (1). Използвайки флуоресцентен протеин за маркиране на популация от клетки, наречени миобласти, които обикновено правят мускули, те откриват, че PRDM16 може да индуцира тези клетки да произвеждат кафяви, но не и бели мастни клетки. Блокирането на PRDM16 кара кафявите мастни клетки да се превърнат обратно в мускули. Тези резултати говорят срещу предишното предположение, че кафявите и белите мастни клетки имат един и същ произход.
Междувременно Кан, заедно с Ю-Хуа Ценг и други колеги, идентифицира друг протеин, наречен BMP7 (костен морфогенен протеин 7), който е от решаващо значение за развитието на кафяви мастни клетки. Когато учените увеличиха експресията на протеина, мишките развиха малко повече кафява мазнина, малко по-висока телесна температура и натрупаха тегло по-бавно от нелекувани мишки в рамките на пет дни (2).
Кан предполага, че промените в наддаването на тегло биха били още по-драматични за по-дълъг период от време. Неговият екип изследва търговска форма на BMP7 - засега само при мишки -, която се използва за подпомагане на заздравяването на костите след определени операции. Тъй като BMP7 насърчава и образуването на кости, той трябва да се използва много внимателно, казва Кан. Неговата лаборатория работи върху разработването на условия, които позволяват образуването на допълнителна кафява мастна тъкан, без да стимулира образуването на кости на нежелани места. „В противен случай бихте могли да развиете твърди коремни кореми, но не както сте си представяли“, казва той.
Работата може да отвори нови терапевтични пътища, казва Доминик Лангин, клиничен биохимик от Националния институт по здравеопазване и медицински изследвания (INSERM) в Тулуза, Франция. Въпреки това ще бъде важно да се опише процесът при хората, добавя той. При големите бозайници като хората кафявата мастна тъкан, присъстваща при раждането, изчезва и се формира на други места и нейният принос за общия метаболизъм е неясен. При мишките кафявата мазнина не претърпява такива промени и ролята й в регулирането на телесната температура е добре известна.
(1) Seale, P. et al. Nature 454, 961-967 (2008).
(2) Tseng, Y.-H. и др. Nature 454, 1000-1004 (2008).