Метаболизъм енергийни трансформации; Новини-Медицински
Отказ от отговорност: Тази страница е автоматичен превод на тази страница, първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират машинно, не всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите уеб страници са предназначени за четене на английски език. Всеки превод на този сайт и неговите уеб страници може да бъде неточен и неточен, изцяло или частично. Този превод е предоставен на практика.
Енергията за различни функции на човешкото тяло идва от хранителните молекули, които са били метаболизирани. Всъщност основната цел на хранителната дажба е снабдяването с енергия. Тази енергия идва от мазнините, въглехидратите и протеините в храната. От трите мазнините са най-концентрираният източник на енергия, защото осигуряват повече от два пъти повече енергия за дадено тегло, отколкото протеините или въглехидратите.
Енергия от храни
Енергийните нужди обикновено се изразяват в калории. Това всъщност е килокалория, която (kcal) се определя като количеството топлинна енергия, необходимо за повишаване на температурата на един килограм вода един градус по Целзий.
Калориите, получени от пълното окисляване на различни храни, включват:
- Въглехидратите осигуряват 4 kcal/g.
- Въглехидратите трябва да се съхраняват с вода и всеки g гликоген се хидратира с 2 g вода. Хидратирани въглехидрати: 1,3 kcal/g
- Протеини: 4 kcal/g
- Мазнини: 9 kcal/g (мазнините не се хидратират)
Енергийни изисквания
Потребността от енергия за човек е разделена на две части:
- Основни метаболитни условия
- Енергия, необходима за активност.
Базалният метаболитен процент (BMR) е топлината, която се отделя от тялото в покой, когато температурата е нормална. Обикновеният човек се нуждае от 2000-2400 калории на ден, докато високият мъж, който върши тежка работа, може да се нуждае от до 6000 калории на ден.
Енергиен поток
Разграждането на сложни органични молекули за осигуряване на единични молекули освобождава енергия и процесът се нарича катаболизъм.
Анаболизмът е всички биосинтетични процеси, при които големи, сложни молекули са направени от малки, прости молекули. Анаболизмът изисква енергия, която се доставя от катаболните процеси.
Най-общо казано, двата метаболитни процеса трябва да протичат едновременно, защото катаболизмът осигурява енергията, необходима за анаболизма.
Докато електроцентралите използват енергия от слънцето в процеса на фотосинтеза, животните и хората използват електроцентралите за храна. Те разграждат по-големите и сложни молекули, произведени от електроцентралите, за да ги използват като енергийни източници. Това актуализира потока на енергия в биосферата.