Метаболитният синдром увеличава нуждата от витамин Е.

От: Talking Nutrition Editors

метаболитният

Обобщение

  • Изследователите съобщават, че повишената добавка на витамин Е може да бъде полезна за пациенти с метаболитен синдром, който се характеризира със затлъстяване, хиперлипидемия и хронично леко възпаление
  • Проучване от държавния университет в Охайо установи, че пациентите с метаболитен синдром са намалили катаболизма на витамин Е, което вероятно се дължи на по-ниския им статус
  • Производителите и формулаторите могат да се възползват от персонализирани хранителни премикси за повишаване на витамин Е за хора със сърдечно-съдови заболявания

Метаболитният синдром (MetS) се характеризира със затлъстяване, хиперлипидемия, хронично леко възпаление, нечувствителност към инсулин, хиперинсулинемия и високо кръвно налягане и е често срещано състояние, което засяга много хора. MetS увеличава риска от развитие на диабет тип 2 и безалкохолно мастно чернодробно заболяване 2. Безалкохолният стеатохепатит (NASH), който е често срещан при хора с MetS, се характеризира с липидна инфилтрация в чернодробните клетки, възпаление, оксидативен стрес и увреждане на чернодробните клетки. NASH може да доведе до цироза, хепатоцелуларен карцином и в крайна сметка смърт. Известно е, че има повишена пероксидация на липиди при пациенти с NASH 3, което предполага, че техните нужди от витамин Е могат да бъдат увеличени.

Черният дроб играе важна роля по отношение на бионаличността на витамин Е. Хомеостазата на витамин Е се поддържа чрез катаболизъм, при който не-а-токоферолните форми на витамин Е се метаболизират за предпочитане, а а-токофероловата форма като функция Токофероловият трансферен протеин (α-TTP) се секретира за предпочитане в плазмата. В катаболизма на витамин Е, карбоксиетил-хидроксихроманол (α-CEHC) се синтезира от неговия предшественик α-карбоксиметилбутил-хидроксихроманол (α-CMBHC). Смята се, че нивата на α-CEHC и α-CMBHC се повишават, когато способността на черния дроб α-TTP да секретира α-токоферол е изчерпана.

За да разберат до каква степен бионаличността на витамин Е се променя от MetS, изследователи от Държавния университет в Охайо в кръстосано проучване измерват плазмените нива на α-CEHC и α-CMBHC при 10 пациенти с MetS и 10 здрави контролни субекта след тях доза от стабилен изотоп, белязан (деутерий) а-токоферол е приложена в четири различни форми на мляко. Тестваните субекти са приемали 5 mg α-токоферол дневно в продължение на 3 дни преди теста и са получавали 15 mg етикетиран α-токоферол за закуска.

Изследователите от Държавния университет в Охайо установяват, че пациентите на MetS отделят с урината 41% по-малко немаркиран α-CEHC, 63% по-малко α-CEHC и 58% по-малко α-CMBHC. Измерването на площта под кривата (AUC) няколко часа след прилагане на острата доза от 15 mg белязан витамин Е също показа, че продуктът на разграждане на белязания α-CEHC е по-нисък при пациентите с MetS (52%) отколкото в здравите контроли.