Метаболитна диета - преживявания, рецепти; Седмичен график
Какво се крие зад него?
Метаболитната диета включва доста драстична промяна в диетата, при която гладът за храна обикновено се избягва. Нивото на кръвната захар се поддържа в равновесие с тази форма на хранене, тъй като захарта, подсладените напитки, въглехидратите и алкохолът се избягват напълно през предписаните 14 дни. Солта също е забранена от метаболитната диета. Кафе, чайове и вода са разрешени за пиене, включително минерална вода.
Диетата за метаболизъм трябва да промени метаболизма по такъв начин, че уж не трябва да се наблюдава допълнително наддаване на тегло в продължение на една година. 7-дневният хранителен план се състои главно от три основни ястия, състоящи се от яйца, маруля, зеленчуци и месо, диетичният план трябва да се повтори след една седмица. Не се дава точно количество за метаболитната диета, но както при всички други диети, човек трябва да спре да яде, когато се появи първото чувство за ситост.
Кои храни са разрешени и кои са забранени?
Планът за хранене с метаболитна диета
| закуска | Кафе (без мляко) или чай |
| Обядвам | Зеленчукова салата с 2 варени яйца |
| вечеря | пържола |
| закуска | Кафе (без мляко) или чай, с кифлички (без нищо) |
| Обядвам | Пържола със зеленчукова салата, плодове за десерт |
| вечеря | Птици или месо |
| закуска | Кафе (без мляко) или чай, с кифлички (без нищо) |
| Обядвам | 2 варени яйца със спанак |
| вечеря | Месо със зеленчуци |
| закуска | Кафе (без мляко) или чай, с кифлички (без нищо) |
| Обядвам | 1 домат, сирене и варено яйце |
| вечеря | Кисело мляко с плодове |
| закуска | Кафе (без мляко) или чай, с кифлички (без нищо) |
| Обядвам | Рибна и зелена салата |
| вечеря | Месо със спанак |
| закуска | Кафе (без мляко) или чай, с кифлички (без нищо) |
| Обядвам | Месо или птици |
| вечеря | Зеленчуци с 2 варени яйца |
| закуска | чай с лимон |
| Обядвам | Месо със зелена салата |
| вечеря | свободен избор |
На 8-ия ден от метаболитната диета започвате отново с този хранителен план, т.е. с първия ден. Както вече споменахме, захар или сол не са разрешени. Зеленчуците или салатата могат да бъдат подправени например с пресни билки. Постна шунка или колбас също са валидни вместо месо. Можете също да редувате пържолата с домашни птици.
Рискът от йо-йо ефект по принцип е много висок при всяка диета. Всеки, който продължава да се храни нормално след метаболитната диета или друга промяна в диетата, за да отслабне, може да очаква да спечели отново загубеното тегло за кратко време, въпреки че това не би трябвало да е така при метаболитната диета.
Гласове за диетата от Интернет
Много хора свързват метаболитната диета с диетата на Макс Планк и са разочаровани от постигнатите резултати, особено след като след това са натрупали много повече тегло, отколкото са загубили. Яденето на грях се превръща в катастрофа с тази диета, така че трябва да се придържате към предписания хранителен план.
Дългосрочни положителни резултати биха могли да бъдат постигнати, ако метаболитната диета се проведе за първи път в продължение на две седмици за детоксикация. Но ако определено искате да отслабнете, трябва да се придържате към 2-те седмици, след това отново да се храните нормално 1-2 седмици и след това да продължите метаболитната диета в продължение на 14 дни. Нормалното хранене обаче означава и много малко сладкиши или храни с много захар и много въглехидрати. По принцип системата за трайно отслабване също се основава на ниско съдържание на въглехидрати, ако въглехидратите трябва да бъдат ограничени в нормалната диета.
Плюсове и минуси на диетата
Ползите от метаболитната диета
- Ниско съдържание на въглехидрати
- Сравнително разнообразна по отношение на другите диети
- Идеален за детоксикация
- Хранителният план подпомага метаболизма
- Висока и бърза загуба на тегло
- Без ограничение на количеството
- Няма чувство на глад след обяд
Недостатъците на метаболитната диета
- Недостатъчна закуска
- Твърде много протеин без упражнения
- Не се допускат грехове
- Постоянството и дисциплината са от съществено значение
- Йо-йо ефект според докладите от опита
Същата ли е тази диета като метаболитния режим?
Не, защото лечението е 3-седмична програма за стимулиране на метаболизма. При лечението на метаболизма пациентите обикновено се подпомагат с допълнителни хранителни добавки, за да снабдяват организма с жизненоважни вещества и да избягват липсата на хранителни вещества. Ако се интересувате от лечението, определено трябва да се допитате за това внимателно и да направите сравнения с метаболитната диета, тъй като тези лекарства обикновено са много скъпи.
Какви видове метаболитни диети има?
Посочената по-горе диета не е единствената, за която се предполага, че трябва да засили метаболизма за отслабване. Най-известните варианти са диетата Макс Планк, диетата на кръвната група и Метаболитен баланс. С тези метаболитни диети метаболизмът се засилва от силно променената форма на хранене, така че можете да отслабнете до 10 килограма наистина бързо, т.е.за 14 дни. Бавният метаболизъм означава, че мазнините се натрупват. Ако и без това вече имате активен метаболизъм, тогава енергията обикновено се изразходва по-бързо, така че не се образуват мазнини, или те могат да бъдат изгорени отново бързо.
Всички метаболитни диети основно са с ниско съдържание на въглехидрати, т.е. без хляб (с изключение на сухата кифла за закуска в описаната метаболитна диета), без картофи и тестени изделия. Диетичният план за диета с ниско съдържание на въглехидрати обаче не е много разнообразен, тъй като има много други диети с ниско съдържание на въглехидрати, които определено са по-здравословни.
Струва си да се спомене, че хората също се различават по своя метаболизъм, тъй като има различни видове в това отношение, както е описано в Метаболитно типизиране и за които има голямо количество специализирана литература. Това, което е сигурно е, че някои хора изгарят мазнините много по-бързо и следователно не са непременно зависими от метаболитна диета, за да отслабнат.
Идеи за рецепти за стимулиране на метаболизма
Не е задължително да се придържате към строга метаболитна диета, за да поддържате метаболизма. С правилните рецепти можете също така да съставите „разхлабена метаболитна диета“, която не е толкова едностранна и със сигурност също предлага много добър ефект за отслабване. Можете също така да опитате метаболитна диета за вегетарианци с правилните рецепти.
Вкусни предложения за рецепти за метаболитна диета са например:
- 100 г тиквички, 50 г целина,
- 1 глава лук, 1 морков, 2 супени лъжици градински билки,
- 3 супени лъжици магданоз, 1 дафинов лист,
- 1 скилидка чесън, 1 чаена лъжичка зехтин,
- 2 супени лъжици пармезан
Подготовка:
Оставете почистените и нарязани зеленчуци да къкри няколко минути и едва след това добавете тиквичките и оставете да къкри около 5 минути. След това поръсете зеленчуковата яхния с пармезана и билките.
Състав:
- 150 г треска, 1 с. Л. Заквасена сметана,
- 2 супени лъжици пресен магданоз, 2 пролетни лука,
- 1 кольраби, 100 ml зеленчуков бульон, лимонов сок,
- 1 чаена лъжичка зехтин,
- сол и черен пипер
Подготовка:
За кратко оставете зеленчуковия бульон да заври и добавете нарязаната колраби с пръстените лук. Не задушавайте повече от 3 или 4 минути и добавете лимоновия сок на вкус. Подправете сметаната с накълцания магданоз и разбъркайте всичко заедно.
Състав:
- 100 г пиле, 100 мл зеленчуков бульон,
- ½ лук, ½ червен пипер, 150 г тиква,
- 150 г консервирани домати,
- 30 г кафяв ориз, 1 чаена лъжичка зехтин,
- риган,
- сол и черен пипер
Подготовка:
Задушете за кратко почистените и обелени зеленчуци в зехтина, добавете зеленчуковия бульон и направете сос от него, след това сложете подправеното пиле в непромокаема чиния и залейте със соса. Оставете да къкри в предварително загрятата фурна за около 20 минути и междувременно сварете ориза.
Можете също така да отслабнете и да изгорите мазнините бързо с тези вкусни рецепти за метаболитна диета. Така че не е задължително да разчитате на ежедневните порции месо. Разбира се, рецептите могат да бъдат разнообразни и по други начини. Диетата, независимо дали става въпрос за метаболитна диета или не, определено трябва да бъде разнообразна и да снабдява организма с жизненоважни хранителни вещества.
За кого е подходяща тази диета?
Метаболитната диета е основно подходяща за всеки, който иска да загуби няколко килограма или мастни депа в движение. В противен случай не е подходящ за тези, които вече страдат от метаболитни нарушения или са диабетици. Хората със сърдечно-съдови проблеми или бъбречни проблеми също трябва да търсят различна диета, за да бъдат на сигурно място или да попитат своя лекар дали метаболитната диета е подходяща за тях.
Заключение и заключителни думи
Ако нямате здравословни проблеми и искате бързо да свалите няколко килограма, тогава определено можете да опитате метаболитната диета за 14 дни, ако имате необходимата дисциплина. Както при повечето диети, препоръчително е метаболитната диета да се комбинира с упражнения, въпреки че в това отношение няма регулации. Не е задължително да се придържате към строгия хранителен план, можете да промените рецептите малко с вариантите, изброени по-горе. Ако комбинирате метаболитната диета с упражнения, определено можете да отслабнете с нея, така че да можете да направите доста едностранните ястия малко по-разнообразни с чиста съвест.