Мета-анализ на диети с ниско съдържание на мазнини без дългосрочни ползи

Събота, 31 октомври 2015 г.

Бостън - Диетата с намалено съдържание на мазнини, отдавна рекламирана като най-ефективният вариант за ограничаване на калориите, показа в рандомизирани проучвания не по-добър ефект от другите диети в дългосрочен план. Това е резултат от мета-анализ в Lancet Diabetes & Endocrinology (2015; doi: 10.1016/S2213-8587 (15) 00367-8).

Тъй като мазнините съдържат почти два пъти повече калории на единица тегло, отколкото въглехидратите или протеините, диетата с ниско съдържание на мазнини изглежда е най-лесният начин за отслабване. В крайна сметка размерът на порциите трябваше да бъде по-малко ограничен, отколкото при другите диети. Това звучи правдоподобно, но в дългосрочен план диетите с намалено съдържание на мазнини постигат сравнително малка загуба на тегло, тъй като екип, ръководен от Франк Ху от T.H. Училището за обществено здраве Чан в Бостън показва в мета-анализ на 53 проучвания с 68 128 участници, които спазват диетата си поне една година.

Диетата с намалено съдържание на мазнини превъзхожда нормалната диета там. Разликата беше средно 5,41 кг. Участниците обаче са загубили 1,15 кг повече при диета с ниско съдържание на въглехидрати, отколкото при диета с намалено съдържание на мазнини. В пряко сравнение дори диетите с по-висок процент мазнини са по-склонни да доведат до по-голяма загуба на тегло. Дори в проучвания, при които целта на диетата не е била загуба на тегло, а метаболизъм на мазнините или влияние върху рака, Ху не е виждал никакво предимство от диетата с ниско съдържание на мазнини.

---