Местно намаляване на стреса и здравословна диета през горещия сезон; Monitorul de Suceva - понеделник,
Местен
По време на периоди на екстремни температури тялото прави усилия да регулира температурата си. През горещия сезон тялото губи вода с минерални соли чрез изпотяване и поради ускорено дишане. Хидратацията е от съществено значение, но храненето също трябва да е подходящо. Екстремните възрастови групи (деца и възрастни хора) имат много по-висок риск от дехидратация.
Всеки вид стрес се отчита във водния компонент на тялото като дехидратация и веднага след като тялото се дехидратира, той се възприема от мозъка като форма на стрес. Външният стрес води до клетъчна дехидратация, която след това причинява вътрешен стрес. Това създава порочен кръг, защото вътрешният стрес ще бъде записан във водната част на тялото като още по-голяма дехидратация. Напълно функциониращият мозък съдържа 80% вода и поради тази причина е един от първите органи, които са силно засегнати от дехидратация. Установено е, че в някои случаи на дълбока депресия мозъкът може да се дехидратира до 40% от нормалния си капацитет, което прави човека неспособен да управлява депресивните си състояния самостоятелно.
Необходимият прием на вода варира в зависимост от възрастта, пола, сезона, физическата активност и т.н. 2/3 от приема трябва да бъде под формата на течности, а останалата част се натрупва от водата, съдържаща се в храната, и от катаболната вода (150-200 ml). В идеалния случай консумацията на най-малко 2 литра течности на ден трябва да се отнася до вода, чайове (евентуално студени и не непременно подсладени), натурални плодови и/или зеленчукови сокове, лимонада, кисело мляко, супи.
Добре е да знаете, че в излишък кафето се дехидратира - ако сте голям аматьор, допълнете приема на вода (за всяка чаша кафе поне 250 мл вода) или консумирайте кафе с мляко, като кафе лате или капучино с мляко. Сезонните плодове и зеленчуци, богати на вода, витамините, макар и много вкусни, съдържат фруктоза (плодова захар), която в излишък ви напълнява. Излишъкът от захар също трябва да се избягва, защото тя дехидратира и увеличава диурезата - по-добре задоволяваме желанието си за сладко с плод. Приемът на сол (която задържа вода в тялото) трябва да бъде адаптиран към всеки човек. Избягвайте пикантни подправки (пипер, люти чушки, джинджифил, хрян и др.) И храни, които са прекалено люти, за да ускорят притока на кръв, тъй като тялото се прегрява и се получава прекомерно изпотяване. Добре е да се избягва консумацията на алкохол, което чрез допълнителна вазодилатация води до допълнителна загуба на течности и соли. Млечни продукти като кисело мляко, сана, кефир, разбито мляко, обезмаслено мляко, айрян.
Разполагайки с цялата тази информация, нека се насладим на лятото по здравословен начин!