Месо в бира на фурна - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Съвсем необичаен начин за приготвяне на месо, който е идеален за вкусна и обилна вечеря за цялото семейство. Месото е много меко и сочно, с лек аромат на хляб.

СЪСТАВКИ

  • Месо 1 килограм
  • Лека бира 0,5 л
  • Лук 1-2 парчета
  • Люта чушка 0,5 парчета
  • Чесън 3 скилидки
  • Пресни зеленчуци На вкус
  • Мащерка На вкус
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер На вкус

фурна

Измийте месото старателно под студена вода и нарежете на кубчета. След това започваме да готвим марината. Изсипете бира във формата, добавете ситно нарязан чесън, мащерка и сол.

фурна

Сложете месото в маринатата.

стъпка

Покрийте формата с прозрачно фолио и оставете да се маринова за 1 час.

рецепта

Междувременно, нека да стигнем до зеленчуците. Обелете лука и нарежете на половин пръстени.