Месо и сирене, толкова опасни, колкото пушенето Диета и отслабване, здраве

опасни

Прекомерната консумация на месо и сирене е толкова опасна, колкото и пушенето, потвърждават скорошни проучвания.

Хората, които имат диета, основана предимно на животински продукти, имат два пъти риск от преждевременна смърт, отколкото тези, които консумират по-малко животински протеини, според скорошно проучване на американски изследователи от Университета в Южна Калифорния.

Хората са четири пъти по-склонни да умрат от рак, което може да се сравни с рисковете за пушачите.

Американски учени твърдят, че протеините от месо, сирене, яйца и други животински продукти "хранят" раковите клетки и ускоряват стареенето на телесните клетки.

Те препоръчват на хората над 50-годишна възраст да намалят приема на животински протеини и да осигурят своя резерв от протеини от риба, боб и бобови растения. Проучването напомня, че ако е трудно точно да се оцени количеството протеин, което трябва да се консумира според възрастта, това може да се направи по отношение на теглото. Точното количество би било 0,8 g протеин/kg (45-50 g/ден, еквивалентно на две свински пържоли, за човек от 59 kg). Специалистите препоръчват във всеки случай плодове и зеленчуци (пет на ден, ако е възможно), полезни както за здравето, така и за фигурата, особено в контекста на увеличаването на броя на хората с наднормено тегло.

Изследването, публикувано на 4 март в американското списание Cell Metabolism, разглежда хранителното поведение на 6000 възрастни на възраст над 50 години в продължение на почти две десетилетия.
(Снимка източник: Hepta)