Месарско и обществено хранене - Louis Baillet - Librairie Eyrolles
Луис Байе - Научна колекция
обобщение
Месо на месаря и обществена храна, от M. L. Baillet.
Дата на оригинално издание: 1873 г.
Това произведение е част от политиката за опазване на наследството за произведения на френската литература, реализирана с БНФ.
По този начин HACHETTE LIVRE и BNF предлагат каталог с недостъпни заглавия, като БНФ е цифровизирал тези произведения и HACHETTE LIVRE ги отпечатва при поискване.
Някои от тези произведения отразяват мисловни течения, характерни за тяхното време, но които днес биха били осъдени като осъдени.
Въпреки това те принадлежат към историята на идеите във Франция и вероятно ще представляват научен или исторически интерес.
Следователно смисълът на нашия редакционен подход е да разрешим достъп до тези произведения, без да подкрепяме по какъвто и да е начин съдържанието.
За повече информация посетете www.hachettebnf.fr
Технически характеристики на книгата "Месо и месни храни"
| ХАРТИЯ | |||
| Редактор (и) | Секира | ||
| Автор (и) | Луи Байе | ||
| колекция | Наука | ||
| Пуснете | 01.06.2020 | ||
| Формат | 15,6 х 23,4 | ||
| Одеяло | Брошка | ||
| Тегло | 54g | ||
| EAN13 | 9782329416991 | ||