Меса и храна в „Гаргантюа; или метаморфозите на банкета - Персе

Хансен Мишел. Месо и храна в "Гаргантюа" или метаморфозите на банкета. В: Бюлетин на Асоциацията за изследване на хуманизма, реформата и Ренесанса, n ° 26, 1988. стр. 5-22.

гаргантюа

МЕСО И ХРАНА В ГАРГАНТУА ИЛИ БАНКЕТНИ МЕТАМОРФОЗИ (*)

За да постави проблемите на мястото, представянето и дискурсът за храната в Gargantua извеждат на бял свят някои основни линии на сила и разкъсване, показвайки, както имаме интуицията от първото четене, че има няколко паралелни вселени в романът, чиито връзки поне не са много очевидни. По-специално съжителстват две вселени и два противоположни дискурса: лирическият на „месото“ и дидактическият на „храните“. Това наблюдение очевидно повдига въпроса за единството на романа.

Но парадоксално е, че именно на масата и заедно с храносмилането младият Гаргантюа поглъща и усвоява възвишените уроци на мъдреците и Писанието, докато дейностите, свързани с храната, водят до спекулативни дейности "най-абстрактните. Образование, знаейки как да разпознаеш най-отличните факели или да коментираш думите на старейшините, винаги е въпрос на "подхранване".