Merluza или Silver Hake - испански рецепти

Традиционна и модерна испанска храна

Разпродажба-големи отстъпки

Новини за жени

Главно меню "За продукти" Merluza или Silver Hake

Merluza или Silver Hake

Уважаеми посетители на кулинарния блог "Испански рецепти" !
Знаете ли кой град в Испания е най-важното рибарско пристанище в страната? Никога няма да познаете! Испанците казват, че основното рибарско пристанище е Мадрид. Да - да, прочетохте правилно, това не е грешка. В Мадрид се намира най-големият рибен пазар на едро, който е част от "Merkamadrid" - огромен пазар на едро.

испански

В допълнение към рибния пазар има и пазари за месо и зеленчуци на едро, които заемат обширни търговски площи. Например само пазарът на едро на риба заема площ от 60 000 квадратни метра., от които търговските павилиони представляват 33 000 кв.м. ! Тук има и 2 фабрики за лед. Всеки ден, много рано сутринта, хладилни камиони с прясно уловена риба и морски дарове идват тук от всички пристанища на страната. Тук се провежда рибен търг и оттук прясна риба се транспортира до рибни магазини в градове и села, разположени далеч от морските брегове.

merluza