Ментова ягодова крем супа

крем

Нека бъдем честни: не сме имали нищо лошо и с плодовата супа от столовата, въпреки че фактът е, че домашно приготвените плодови супи са на километри по-добри, като ментова ягодова крем супа.

Сега, когато лятото настъпи, е особено добре да имате охлаждаща храна или напитка. Освен това в нашата градина имаше толкова много ягоди, от които дори можехме да си вземем сладко, така че сега можехме да видим ягодовата крем супа, която почти безлико се прави.

Освен това тази студена рецепта е чудесна идея да използвате по-малко красивите парчета - които вече не бихме яли сурови или украсихме тортата си - под формата на крем супа. И поднесено с малко мента и студено ще бъде наистина райски деликатес, дори идеален за десерт.

Съставки

- 50-60 dkg ягоди
- две трети халба естествено кисело мляко (еквивалентно на малка чаша)
- три четвърти халба бита сметана (2 dl)
- четвърт и половина халба захар на прах (5-10 dkg)