Мента суха 3 ефективни метода

Сушене на мента: 3 ефективни метода

мента

Сушене на мента: точното време за прибиране на реколтата

Най-доброто време за събиране е непосредствено преди цъфтежа. Защото тогава ароматът е най-силен, което също ви носи полза със суха мента. Но дори и през есента все още може да се събира, когато има достатъчно слънце. Защото по този начин тя все още може да разработи достатъчно етерични масла. Преди сушене не трябва да измивате ментата, това ще запази аромата. Можете лесно да ги почистите, ако искате.

1. Листата от мента изсъхват на въздух

Сушенето на въздух е изключително лесно:

  1. Отстранете цели стръкове от билката, оставете около една трета за нова издънка. Свържете стъблата в малък букет (например с връв). Не са много, две или три са достатъчни.
  2. Закачете стъблата с главата надолу на тъмно, проветриво и сухо място. Идеалната температура е 20 ° C.
  3. Времето за сушене може да бъде от една до две седмици.
  4. След като листата изсъхнат, можете да ги извадите от стъблото и да ги съхранявате в запечатващ се съд, за да не загубят аромата си.
  5. Като алтернатива на окачването, можете също да поставите листата в ленена кърпа и да ги съхранявате на тъмно и топло място и да ги оставите да изсъхнат.

2. Изсушете мента във фурната

Изсъхването на мента е по-бързо във фурната:

  1. Откъснете листата от стъблата и ги подредете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
  2. Загрейте фурната до ниска температура (около 50 ° C) и я оставете да работи още пет минути.
  3. Изключете фурната и поставете листа за печене с ментата в нея.
  4. Сега оставете листата във фурната за около 20 минути, като редовно проверявате напредъка.
  5. Ако листата шумолят и се извиват, ментата е суха.

3. Мента суха в микровълнова фурна

Мента също може да се суши в микровълнова печка. И така:

  1. Поставете всеки лист върху чинията.
  2. Настройте вашата микровълнова печка на ниска мощност.
  3. Стартирайте го за около 10 секунди и проверете резултата.
  4. Повтаряте това в този интервал, докато ментата изсъхне.
  5. Поставете ги в запечатващ се стъклен буркан.

Мента за сушене: алтернатива

Сушенето на билки е един от най-лесните методи за консервиране. Можете също така да запазите мента, като я замразите. Ето как да замразите билките.

Все още ли търсите съвети и идеи за рецепти? След това разгледайте Бриджитската общност, там ще намерите още повече предложения и трикове.