Менюто на седмицата от 3 до 9 август 2020 г. - Кухня Actuelle
Месо на скара, сезонни зеленчуци, домашни пържени картофи, морски дарове.Менюто за седмицата обещава да бъде разнообразно и гурме. За да празнуваме цяла седмица, тази седмица предлагаме селекция от ултра гурме рецепти за Август.
Докато последните юлисти събират багажа си, е време августаните да се отправят към морето. Както ще разберете, дойде време за традиционния „кросоувър“ на летните ваканции. В програмата: чудовищни задръствания по магистралите, връщане на работа или отпуск. и нашите лесни и вкусни рецепти !
Понеделник 3 август: Тиквички в стил ендивия с шунка
Първи ден от диетата, денят след всички излишъци, натоварен ден на работа. В кухнята предпочитаме да живеем понеделник в пълна лекота. Зеленчуци, постно месо, това е всичко, което искаме. За да пируваме, без да се чувстваме прекалено виновни, избираме лятна вариация на ендивия с шунка. с тиквички. Подобно на ендивиите, които не са единодушни, тези тиквички от шунка ще радват както малки, така и големи.
Вторник, 4 август: испанска салата
Насочете се към Испания с тази традиционна салата с картофи, домати, шунка Серано и чоризо. Наричана енсаладила, тази гурме и смесена салата се смята за звездата на тапас от другата страна на иберийската граница. Оставете вашите картофи да се готвят за около 20 минути за да не станат много кашисти и да не се блъснат в салатата. За да усъвършенствате готвенето на вашите картофи, можете да следвате всички наши съвети за всички методи на готвене.
Лесна и бърза за приготвяне, тази салата сервирайте леко хладка и поръсена с накълцани билки.
Сряда, 5 август: Пълнени патладжани тиан стил
Емблема на провансалската кухня, тианът от зеленчуци поставя слънце в чинията ви. Въпреки че този специалитет е вече естетически красив, все още можете да усъвършенствате представянето на ястието, като поставите вашия тиан в патладжан. Идея твърде хубава за вашите летни ястия! Вече чуваме цикадите да пеят през цялото хранене.