Меню Катана - деликатеси от Азия

Катана

Менюто е обширно и предлага вкусни ястия и менюта на справедливи цени. Голям акцент се поставя върху свежестта и уникалността на предложенията.

деликатеси

Само в Ahlen има японски рибни специалитети в 3D, сервирани на етаж. Всеки сос е направен от самата кухня на KATANA.

10% отстъпка

Ученици, студенти и стажанти в съдилищата (110 до 125) само в къщата

Избор

Избор на ястия

Бихте ли искали да имате впечатление от нашите деликатеси? С удоволствие!
Приложете малка селекция от нашите ястия.

3D суши

Само в Ahlen има японски рибни специалитети в 3D, сервирани на етаж.
Ще получите впечатление по-долу.

S ushi лексикон

Откъде идва сушито и какво е всъщност?

Произходът на сушито е спорен, когато става въпрос за това да сте у дома в Джаоан или да произхождате от него.
Но методът на първото изобретение и днес е безспорен. Запазване на сладководната риба по традиционния начин.
Почистената изкормена риба се увива в варен ориз и се затваря в съд.
Процесът на ферментация запазва рибата до една година.
След отстраняване на ферментиралия ориз, рибата може да се наслаждава както обикновено.
Първият час суши или маринована риба всъщност започна на река Меконг в днешен Виетнам.

Как ще разберете какво е прясно?

Как да разпозная прясно парче риба?
Прясната риба не мирише на риба, макар и само на морска вода.
Рибното филе не трябва да бъде сушено на въздух или обикновено сухо.