Меню; Арджу
Всеки ден 12:00 - 22:00
Петък и събота 12:00 - 23:00
Medebacher Weg 24, 13507 Берлин
Ъгъл на Шулщрасе
- У дома
- за нас
- Резервации
- Меню
- галерия
- Указания
- У дома
- за нас
- Резервации
- Меню
- галерия
- Указания
Меню
Супи
1. Мадрас Шорба G
Супа от червена леща в южноиндийски стил
2. Mulligatawny G
Типична индийска къри супа с пиле
Деликатен микс от fr. Домати и далекоизточни подправки
4. Сабзи Шорба Г.
Различни зеленчуци с домашно крема сирене
5. Бадам Шорба G, H
Крем от бадемова супа с тире крем
Салати
6. Пенджабска салата
Малка цветна чиния за салата
7. Paneer Salad G.
Малка, цветна чиния за салата с пържено крема сирене
8. Пилешка салата Тандури
Смесена салата с пиле на скара, плюс 3 соса
Гарнитури
Плоски питки от пшенично брашно, печени
10. Чесън Naan A
Плоски питки с пресен чесън
11. Роти, Чапати А
Печени хлебчета, приготвени от пълнозърнесто брашно
12. Манго чатни
Кисело мляко с ситно нарязани пресни домати и краставица
Пържен балонен хляб от пшенично брашно
14. Оризова порция допълнително
Предястия
15. Карфиол Pakora A
Карфиол, пържен в дълбоко тесто, сервиран на странична салата
16. Гъба Pakora A
Гъби, пържени в дълбоко тесто, поднесени на странична салата
17. Paneer Pakora A, G
4 парчета прясно панирано домашно крема сирене върху странична салата
18. Пилешка пакора
Парчета пилешко филе, панирани в нахутено брашно върху странична салата
Пържени лукови пръстени в брашно от нахут, обърнато на странична салата
2 кнедли с пикантен зеленчуков пълнеж и странична салата
21. Смесена стартерна плоча A, G
Вегетариански - сервира се на странична салата
22. Смесена стартерна плоча A, G
С пилешки пакори - сервира се на странична салата
Ястия с ориз Biryanis
23. Sabzi Biryani H
Ориз басмати, пържен с пресни зеленчуци, ядки, стафиди, бадеми и балансирани подправки
24. Пиле Биряни Н
Нежни парчета пилешко филе с пържен ориз басмати, смесени зеленчуци, лук, чушки, стафиди, ядки и бадеми в специална смес от подправки биряни
25. Овнешко биряни Н
Нежно агнешко с ориз басмати и пресни зеленчуци, гарнирано с ядки, бадеми и стафиди
26. Aarju Biryani G, H
Парчета пилешко филе и агнешко филе, пържени с ориз басмати и смесени зеленчуци, с крема сирене, ядки, бадеми и стафиди
27. Scampi Biryani B, H
Кралски скариди, пържени с ориз басмати, пресни зеленчуци, ядки, бадеми и стафиди
Специалитети от тандури
28. Пиле Тандури (на костта) G
2 пилешки бутчета, мариновани за 24 часа със специални индийски подправки, мариновани в кисело мляко, с пресни домати, чушки и лук
29. Paneer Tikka G
Домашно прясно индийско крема сирене, мариновано в кисело мляко с многобройни подправки, на скара с лук и чушки
30. Пилешка тика
Парчета пилешко филе на скара с чушка и лук в вкусен домашен грил сос
31. Murgh Malai Tikka (средно горещ) G
Парчета филе от пилешки гърди, мариновани и на скара, в сос от кремообразно сирене с чесън и черен пипер
32. Пиле Тика Кашмери
Филе от пилешки гърди, приготвено във фурната на тандура, закръглено с червен пипер, гъби, ананас и екзотични подправки
33. Aarju Смесена скара плоча B
Асортимент от различни специалитети от тандури, сочно пилешко филе, агнешко и скампи с лук, чушки и вкусни грил подправки
34. Овнешко Тика
Нежни парченца агнешко месо, приготвени на скара с джинджифил, звънец, лук и пресни домати в домашен микс от подправки
35. Риба Tikka D
Парчета филе от морски костур, мариновани в фини подправки и билки с пресни чушки и домати
36. Скампи Тика Б
Кралски скариди, мариновани в специална смес от екзотични билки и подправки, с пресен червен пипер, джинджифил и лук
Вегетариански ястия
Пресни смесени зеленчуци, пържени в обилен къри сос
38. Shahi Paneer G, H.
Домашно крема сирене със стафиди, бадеми и ядки, пържено в пикантен сметанов сос
39. Palak Paneer G.
Домашно крема сирене със спанак и специални подправки
Картофи и спанак, пържени с лук и джинджифил
41. Mattar Khumbi G, H.
Пресни гъби и грах с ядки в сметанов сос, приготвени с домашно крема сирене
42. Малай Кофте G
Ролки, направени от картофи, крема сирене и различни зеленчуци, приготвени в сметанов сос
Сингапур/Вегетариански
43. Пукет Масала Г.
Сочен пържен тофу във фин къри сос, приготвен с пресни зеленчуци и кокосово мляко
44. Сингапур Sabzi (средно горещ)
Различни смесени зеленчуци с лук, пържени в чили сос и фини подправки
45. Тофу Кросани 1
Тофу с различни смесени зеленчуци, пържени в сладко-кисел сос
Ястия с пиле
46. Мърг Къри Г.
Парчета филе от пилешки гърди в сос от червено къри, приготвени в северноиндийски стил
47. Aarju Chicken G, H.
Парчета филе от пилешки гърди, приготвени във фин сметанов сос с пресен звънец, гъби, лук и ядки кашу
48. Мър Сабзи Г.
Парчета филе от пилешки гърди с различни пресни зеленчуци в специален сос къри, домашен стил
Парчета филе от пилешки гърди в спанак с пресен джинджифил и чесън, подправен индийски стил
50. Пиле Dahiwala G, H
Филе от пилешки гърди на скара, пържено в паста от джинджифил и чесън, с вкусни подправки и бадеми в сос от кисело мляко
51. Пилешка гъба G
Парчета филе от пилешки гърди с fr. Гъби в кремообразен сос къри
52. Murgh Vindaloo (пикантен) G.
Филе от пилешки гърди с картофи в пикантен къри сос, приготвено в южноиндийски стил
53. Murgh Jahlfrezi (пикантен)
Парчета филе от пилешки гърди в джинджифил и чесън, пържени с различни зеленчуци и пресен червен пипер, пикантни
54. Пиле Korma G, H
Парчета филе от пилешки гърди с бадеми, стафиди и ядки от кашу в мек сос от подправки и настъргано крема сирене
555. Масло Пиле Г.
Сочни парчета пиле тандури, приготвени на скара с вкусни подправки в кремообразен доматен сос
Сингапур/Пиле
55. Пилешко манго G, H
Сочни парченца филе от пилешки гърди във фин сос от манго с далекоизточни подправки и бадеми
56. Пилешки манджурски 1
пържени парчета пилешко филе в китайски сладко-кисел сос с ананас и бамбук
57. Пилешки пържени (много пикантни)
Мариновано пилешко филе, пържено с червен пипер, лук и лют пипер, поднесено на грил тиган
Агнешки ястия
58. Овнешко къри G.
Агнешко в къри сос, приготвено по типичен индийски начин
59. Буна Гост (пикантен)
Мариновано агнешко, пържено, закръглено с лук, червен пипер, пресен джинджифил, чесън и подправки
60. Овнешко корма G, H
Агнешко в мек сос, състоящ се от подправки, крема сирене и сметана, с бадеми, стафиди и ядки кашу
Агнешко в спанак с пресен джинджифил и чесън, по индийски
62. Агнешко специално G, H
Агнешко месо, поднесено с лук, чушки, гъби, сирене и ядки в къри-сметанов сос
63. Овнешко сабзи
Агнешко, пържено в различни индийски подправки, с различни зеленчуци в вкусен мек сос
64. Овнешко виндалу (люто) G.
Парчета агнешко с картофи в пикантен къри сос, приготвени в южноиндийски стил
65. Овнешко бангалори (пикантно)
Агнешко с ананас, звънец, пресен джинджифил и чесън, смесени с екзотични подправки
Сингапур/Агнешко
66. Агнешко Камбоджа (средно люто) 1
Нежно агнешко, мариновано в сингапурски подправки, поднесено в тъмен меден сос върху хрупкави зеленчуци
67. Агнешко пържене (много пикантно)
Агнешко, мариновано в типични сингапурски подправки, пържено с червен лют пипер, червен пипер и лук, поднесено на горещ грил тиган
68. Lamb Indo-Singapore F
Агнешко, пържено с чушки и лук във фин соев сос, приготвено според домашния стил
69. Duck Curry G.
Филе от патешки гърди във фин къри сос, приготвено вкусно по индийски
70. Решми Батак (горещ) Ж
Филе от патешки гърди в червен къри сос от Южна Индия, гарнирано с изсушен кокос
71. Батак Събзи Г.
Филе от патешки гърди с различни пресни зеленчуци в специален къри сос с джинджифил и чесън
72. Батак Сундори (пикантен)
Мариновано филе от патешки гърди в сос, рафиниран с мед, с различни зеленчуци, пресен джинджифил и зелени чушки
73. Batak Peshawari G, H.
Филе от патешки гърди, приготвено в мек сметанов сос, приготвен от подправки, крема сирене, бадеми и ядки кашу
Сингапур/патица
74. Патица Сингапур F, 1
Нежно филе от патешки гърди, запържено с червен пипер и лук, закръглено в соев сочуан сос
75. Патица Камбоджа (леко пикантна)
Филе от патешки гърди, мариновано в сингапурски подправки, поднесено в тъмен меден сос с пресни зеленчуци и чушки
76. Duck Fry (много горещо)
Филе от патешки гърди, пържено с чушки, лук и червено къри, поднесено на грил тиган
Рибни ястия
77. Maschli Curry D, G
Филе от морски костур във фин къри сос, вкусен северноиндийски стил
78. Мадшли на Машли (пикантно) Г.
Филе от морски костур с изсушен кокос, южноиндийски стил
79. Maschli do Piaza (средно горещо) D.
Филе от морски костур с домати, лук и грах в пикантен сос, приготвено в южноиндийски стил
80. Джинга Масала Б
6 кралски скариди с джинджифил, чесън, координирани билки и фини индийски подправки
81. Джинга Мадраси (пикантно) Б.
6 кралски скариди с изсушен кокос, южноиндийски стил
82. Джинга Керала (пикантна) Б.
6 кралски скариди, пържени с ананас, звънец, джинджифил, чесън и екзотични индийски подправки
Сингапур/риба
83. Рибен пържен (много лют) D
Филе от морски костур, мариновано в типични сингапурски подправки, пържено с червен лют пипер, червен пипер и лук и поднесено на горещ грил тиган
84. Риба Сингапур D, F
Филе от морски костур с чушка, бамбук и пресни зеленчуци в специален соев сос, подправки и пресен кориандър
85. Fish Marsham (леко горещ) D, 1
Филе от морски костур, пържено с ананас, бамбук и червен пипер в сладко-кисел сос
плочи
ПЛОЧКА AARJU
Аперитив:
Пенливо вино манго
Стартер:
Пилешка супа
Гарнитури:
Ориз басмати, малка салата, бхатура (балонен хляб)
Основно ястие:
Тандури Пиле (специалитет грил)
Овнешко къри (агнешко в къри сос)
Paneer Jahlfrezi (крема сирене с различни зеленчуци - леко пикантно)
Десерт:
Топки от грис върху сос от манго
ХИМАЛАЙСКА ПЛОЧА
Аперитив:
Гуава шампанско
Стартер:
Лук баджи (пържени лукови пръстени)
Гарнитури:
Ориз басмати, малка салата, бхатура (балонен хляб)
Основно ястие:
Sabzi Masala (вегетариански специалитет)
Пилешки медресета (пилешки специалитет)
Lamb Tikka (грил специалитет)
Десерт:
ванилов сладолед със сметана
БОМБЕЙСКА ПЛОЧКА
Аперитив:
Lycheesekt
Стартер:
Индийска къри супа
Гарнитури:
Ориз басмати, малка салата, бхатура (балонен хляб)
Основно ястие:
Пиле Jahlfrezi (пилешки гърди с различни зеленчуци)
Fish Tikka (специалитет за рибен грил)
Lamb Korma (вкусен агнешки специалитет)
Десерт:
Различни плодове в манго крем
ПЛАТКА ДЕЛИ
Аперитив:
Шампанско от ананас
Стартер:
Самоса (пълнени кнедли)
Гарнитури:
Ориз басмати, малка салата, бхатура (балонен хляб)
Основно ястие:
Пиле Tikka (пилешки специалитет на скара)
Агнешко медресе (агнешки специалитет)
Тадж Махал Кьофте (зеленчукови рулца във фин сос)
Десерт:
Личи в сос от кисело мляко
Десерти
Крем от манго с настърган кокос и бадем
Домашни грис топки, мариновани в мед и розова вода
Крем от манго с топчета грис
Ванилов сладолед с бита сметана и люти череши
3 топки ванилов сладолед с бита сметана и плодове
Lychee Dream G, H
Личи, кисели в кисело мляко и гарнирани с бадеми
Плодове и рози в кисело мляко
A съдържа зърнени храни, съдържащи глутен (пшеница, ръж, ечемик, овес, спелта и др.), B съдържа ракообразни или продукти от ракообразни, C съдържа яйца или яйчни продукти, D съдържа риба или рибни продукти, E съдържа фъстъци или фъстъчени продукти, F съдържа соя или соеви продукти, G съдържа Мляко или млечни продукти (лактоза), H съдържа ядки или продукти от тях (бадем, лешник, орех, ядки от кашу, орехи от орехчета, бразилски орех, шам фъстък, макадамия, ядки от Куинсланд), I съдържа целина или продукти от целина, J съдържа горчица или продукти от горчица, K съдържа сусам или продукти от сусам., L съдържа серен диоксид и сулфити, M съдържа лупин или продукти от него, N мекотели или продукти от тях. 1 с оцветител, 2 с кофеин, 3 с подсладител, 4 съдържа фенилаланин, 5 с антиоксидант, 6 с хинин, 7 с таурин.
Всички цени са в евро и включват ДДС.
„Ценови промени и грешки изключени“
Индийски - Сингапур
Ресторант - коктейл бар
Medebacher Weg 24
Ъгъл на Шулщрасе
13507 Берлин
Тел: 030/43 60 33 72
Нашите работни часове
всеки ден от 12:00 до 22:00
петък събота
От 12:00 до 12:00 часа