Мелнички за кафе - информация за кафемелачката
Всъщност всяка стара мелница, която купувате, трябва да бъде добре почистена, преди да получи място в колекция на мелницата или да бъде поставена в кухнята като декоративно парче или като стока.
Много стари „съкровища“ са в лошо състояние, когато са закупени. Външно много често прашен, мръсен или покрит с фин слой мазнина от стоене в кухнята в продължение на години. Никелираните или хромираните метални части са загубили предишния си блясък.
Вътрешността на мелницата често изглежда подобно тъжна. Кафените зърна се задържат в конуса за смилане от десетилетия, а старите утайки от кафе се придържат към пръстена за мелене и настройката на степента на смилане поне толкова дълго. Но може да се влоши. трудно е да се повярва какво толкова много мелници трябва да смажат в течение на дългия си живот. Започва със зърнени храни, продължава до остатъци от захар и канелени пръчици, както и шоколад и други неопределими, лепкави остатъци, които са в L. са станали твърди като „бетон“ с течение на времето.
„Стара мелница може да изглежда стара, но трябва да е чиста“
всяка мелница трябва да бъде напълно демонтирана за почистване след покупка.
Тук бих искал да ви дам съвети и трикове за демонтиране, почистване и полиране на дървените и металните части.
Като демонстрационен обект избрах мелница № 1600 от Dienes от около 1950 г. в „нормално състояние за покупка“.
При големия брой модели разглобяването може, разбира се, винаги да се различава леко от показаната тук мелница, но принципът обикновено е винаги един и същ.