Мексиканска смесена диетична салата; Удоволствия - Диетични рецепти

Мексиканска смесена салата

За 4 човека

Време за подготовка: 10 минути

Време за готвене: /

Състав:

- 250 г консервиран червен боб, отцеден

- 200 г консервирана царевица

- 1/2 зелен пипер

- 1/2 жълт пипер

- 1/2 червен пипер

- 1 супена лъжица лимон зехтин Menton (в лимонова държава)

- 1 чаена лъжичка балсамов оцет

- 1 чаена лъжичка мексикански подправки

Рецепта:

Измийте и посейте чушките. Нарежете ги на малки кубчета.
Измийте доматите, след което ги нарежете на кубчета.
Изплакнете и отцедете царевицата и фасула.
В купа за салата смесете всички тези съставки.
Пригответе винегрета: смесете зехтина с лимон, балсамов оцет, мексикански подправки, сол и черен пипер.
Изсипете този винегрет върху смесената салата. Смесете и сервирайте.