Mehlknepfle със сметана и бекон La Cuisine d; Adeline

Да, това е Петък ! В петък споделям с вас рецепта от моя регион: Елзас! Това са mehlknepfle които са този път в центъра на вниманието с тази рецепта за mehlknepfle със сметана, бекон и крутони: Аз обичам това!

mehlknepfle

Често ги ядях, когато бях малка. Това е икономично, бързо и лесно за изпълнение ... какво повече бихте могли да поискате? 😉

Намирате моята рецепта за mehlknepfle прилича много на този на spaëtzele? Нормално е! The mehlknepfle, което може да бъде преведено от кнедли от брашно, това е (за мен) същото като knepfle. The knepfle да си дебел spaëtzele. Не разбра ли нищо, което ти казвам? Не се притеснявайте, дадох ви няколко думи на елзаски ... Не е нужно да знаете всичко това, за да се насладите на тази рецепта. 😉

Ще имаш нужда:

За mehlknepfle:

  • Добавете към списъка за пазаруване + 4 яйца
  • Добавете към списъка за пазаруване + 12,5 cl вода
  • Добавяне към списъка за пазаруване + 400 g брашно
  • Добавете към списъка за пазаруване + 1/2 ч. Л. Сол
  • Добавете към списъка за пазаруване + 1 куб. См масло