Медузите, бичът на моретата, но храна на бъдещето

Вместо да се измиете на плажа, защо не като салата в чинията си? Все повече и повече присъстващи в океаните, за гняв на плувците, но и на рибарите, медузите биха могли да представляват решение за бъдещето. Появили се преди 500 милиона години, те дори изглеждат създадени за 21 век. Въпреки че са устойчиви на затопляне на океаните, яденето им може дори да изглежда решение за прекомерен риболов и печеливша реакция както за хората, така и за околната среда. Нека тези, които вече теглят, да бъдат успокоени, тъй като външният вид е измамен. Веднъж попаднали в тигана, те вече нямат нищо от този лепкав, леко вкусен аспект.

бъдещето

Като риба във водата на климатичните промени

Медузите, които принадлежат към голямото семейство кинидари, имат огромна способност да се адаптират към изменението на климата. "Те могат да оцелеят там, където има много малко кислород. Медузите са много гъвкави и могат да издържат на големи колебания в температурата и солеността", каза Делфин Тибо, преподавател в Средиземноморския институт, пред BFMTV.com, океанология към университета в Екс-Марсилия. Следователно те могат да издържат на условия, при които рибите и ракообразните са изчезнали, преместили се или умрели.

Те със сигурност са единствените, които не бива да ги притеснява затоплянето на океаните или замърсяването, особено торовете, дори и да не са луди по това, добавя този експерт по медузите. "В райони, обогатени с хранителни вещества, като например от земеделски произход, те могат да живеят под фитопланктон." Същото важи и за умножаването на разширения в морето: въздушната писта, пристанището и офшорната конструкция позволяват на полипите - младата фаза на някои медузи - да се придържат и развиват там. „Вече сме виждали макропластика от поне 2 до 3 см, която служи като опора“, продължава тя.

Уловете ги, за да запазите биологичното разнообразие?

През 2013 г. Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) препоръча да се интегрират в човешката диета, използвайки лозунга „Ако не можете да се борите с тях, яжте ги!“ Тъй като разпространението на медузи застрашава много морски видове. В своя доклад ФАО се позовава на „океан от медузи“ в процес на замяна на „океан от риби“. "Прекомерният риболов, който елиминира големите морски хищници, е един от факторите, обясняващи това разпространение на медузи. Може да се получи порочен кръг, тъй като медузите се хранят с рибни ларви и млади животни", посочи тази организация на ООН.