Медът помага за смилането на богатата на полени храна
Храната, богата на полени, не е толкова лесна за смилане. Снимка: 466654/Pixabay, CC0 Creative Commons
Червата на медоносните пчели са колонизирани от специализирани бактерии, които помагат за смилането на компонентите на погълнатия пчелен прашец в храната и произвеждат молекули, които вероятно ще бъдат полезни за здравето на пчелите. В едно проучване швейцарски учени установиха кои видове бактерии поемат кои храносмилателни функции в червата на пчелите.
Авторите са измерили репертоара на прости химични съединения - така наречения метаболом - в червата на пчелите. Те сравняват чревните метаболоми на пчели, които са колонизирани с всеки вид бактерии, поотделно и в комбинация. Използвайки този метод, екипът успя да идентифицира какво всеки бактериален вид допринася за храносмилането на пчелите и какви стратегии използват бактериите за съжителство в червата на пчелите.
По-специално са идентифицирани няколко вида от рода Lactobacillus, които помагат за смилането на специални растителни вещества, флавоноиди. Те са богати на цветен прашец и наскоро бяха определени като особено полезни за здравето на мишките и хората. Друг вид бактерии в червата на пчелите, Bifidobacterium asteroides, предизвиква производството на хормони, които могат да повлияят на имунната система и поведението на гостоприемника.
Известно е, че чревните бактерии от медоносни пчели и богатата на полени диета са съществена част от здравата пчела и разбирането на функциите на различните бактерии може да има последици за здравето на цялата колония.
„Използвахме най-важните свойства на микробиотата на пчелните черва: нейната простота“, казва авторът на изследването Филип Енгел. „За разлика от чревната флора на човека, в пчелното черво има само няколко вида бактерии. Това дава възможност да се анализира всеки член поотделно и да се определи приносът му към общия метаболизъм в червата. Идентифицирахме много вълнуващи метаболитни функции на бактериите в червата на пчелите. Следващата стъпка е да разберем как тези функции влияят върху здравето на цялата колония, за да можем един ден да приложим своите открития към пчеларството. "
Kešnerová L, Mars RAT, Ellegaard KM, Troilo M, Sauer U, Engel P (2017) Разчленяване на метаболитните функции на бактериите в червата на медоносната пчела. PLoS Biol 15 (12): e2003467.