Медно ново законодателство, практически последици в PS - Статии - 3trois3, Le site de la
От 13 август 2019 г. максимално разрешената граница на мед в фуражите за прасенца ще бъде намалена. Какви хранителни стратегии мога да използвам в лицето на тази промяна?
Меден сулфат
Използването на високи нива на мед (170 mg/kg) във фуражи за прасенца на възраст до 12 седмици е разрешено до 13 август 2019 г. От този момент новите максимално разрешени граници (AML) мед в фуражите за прасенца ще влязат в сила в съответствие с новия Регламент (ЕС) 2018/1039. Новото европейско законодателство представлява ново предизвикателство за диетолозите поради използването на две различни AML в зависимост от възрастта на прасенцата (вж. Таблица 1).
Таблица 1. Максимално допустими граници на мед (mg Cu/kg пълноценна храна) в диетите на прасенца съгласно Регламент (ЕС) 2018/1039
| До 4 седмици след отбиването | 170 mg/kg | 150 mg/kg |
| 5 до 8 седмици след отбиването | 170 mg/kg | 100 mg/kg |
През юли 2016 г. групата на EFSA за добавките и продуктите или веществата, използвани във фуражите (FEEDAP) публикува научно становище, препоръчващо съдържанието на мед в пълноценните фуражи за свиневъдния сектор във всички възрастови групи да не надвишава 25 mg/kg. След повече от година дебати, Постоянният комитет по растенията, животните, храните и фуражите реши да преразгледа AML за медни съединения във фуражите за прасенца, които бяха одобрени (150 или 100 mg/kg) от Европейската комисия в гореспоменатото Регламент. Регламентът е в сила от 13.08.2018 г. и предвижда период за прекратяване на производството на премикси (13.02.2019 г.) и фуражи (13.08.2019 г.), съдържащи максимално съдържание на мед в съответствие със старото законодателство.
AML, препоръчан от FEEDAP (25 mg/kg, общо мед), се основава на литературен преглед на хранителните препоръки (5-15 mg/kg, според няколко автори) и на последиците от използването на високи нива на мед върху околната среда и върху антибиотичната резистентност. Това показва, че в не толкова далечното бъдеще е вероятно Европейската комисия отново да намали AML. Всъщност член 8 от Регламент 2018/1039 споменава, че: „За да продължим да намаляваме при следващата ревизия до 25 mg/kg максималното ниво за прасенца непосредствено след отбиването, е необходимо да поканим стопански субекти и изследователски институти да събира нови научни данни за въздействието на нивата, препоръчани от Органа, върху здравето и хуманното отношение към прасенцата и да разследва незабавното използване и ефективността на алтернативите на добавките с мед, посочени от Органа, “.