Медицински сестри в областта на храненето - Новини за медицинските сестри
Тъй като обучават връстниците си за скрининг за недохранване или се срещат с пациенти, страдащи от затлъстяване, диабет или чието здравословно състояние би се подобрило чрез по-добро хранително поведение, петима медицински сестри са следвали (или следват) университетско обучение по хранене. На карта: нови умения и промени в практиката.
За да заемат позицията си на „медицински сестри по хранене“ към централния отдел за грижи към Hospices Civils de Lyon (HCL), Лила Мебарки и Франсоаз Алирол трябваше да следват университетска диплома (DU) по хранене. „Подкрепяме екипите за грижи в много отдели като част от проект за скрининг на недохранване при хоспитализирани хора“, обяснява вторият.
Медицинска сестра в продължение на тридесет години, тя завърши междууниверситетската диплома (DIU) по клинично хранене и метаболизъм, предлагана от няколко университета (вж. Карето) през 2015 г., малко след като се присъедини към услугата. „Храненето ме интересува още от гимназията“, казва Франсоаз Алирол. След моята научна бакалавърска степен дори се колебаех между изучаването на медицинска сестра и диетолог! »Тя и нейният колега бяха поели задълженията си малко преди да последват обучението, което им позволи да определят приоритетните си теми.
Емили Деба работи в Дневната болница за диабетология и хранене в болница Bichat в Париж, само с пациенти с диабет или с проблемно наднормено тегло (някои се подлагат на храносмилателна операция). Освен здравия разум за храненето, тази медицинска сестра почувства необходимостта да задълбочи знанията си и да основава своите съвети на солидни данни.
Валери Мерсие, медицинска сестра в голям здравен център, също работи с много хора, желаещи да отслабнат или с диабет. От много години искаше да вземе обучение по хранене. За да мога да съветвам пациентите, „попитах за диетата, но всъщност не бях в крак с времето“, подчертава тя.
За Сабрина Серу, частна медицинска сестра в Оверн, нуждата от инструменти, които да помогнат на пациентите й, които трябва да променят хранителните си навици, я накара да вземе обучение. Самата „Foodie“ понякога се оказва безпомощна пред пациентите, които имат много различни кулинарни навици, свързани с тяхната култура. Кратко обучение по диетология предизвика желанието му да отиде по-далеч и да се запише, три години по-късно, в Университета на Клермон-Феран.
Нови знания
Обучението, което са взели, първоначално е предназначено за лекари, но включва един или повече болногледачи във всяка промоция. „Понякога науката беше стъпка нагоре от обучението ми за медицинска сестра“, признава Сабрина. Генетиката наистина изглеждаше трудна за Валери, която обаче беше ентусиазирана: „Всичко ме очарова! ".
Следователно всеки намери своя акаунт. Либералната медицинска сестра се интересуваше много от преподаване на механизмите на храносмилането, пробиотиците, микробиотата. „Това също ми даде по-добро разбиране на факторите зад затлъстяването“, добавя тя. Видях, че въпросът не е само в диетата и поведението и че генетиката и хормоните също са включени. Франсоаз от своя страна високо оцени обучението по ентерално и парентерално хранене, особено под формата на конкретни клинични случаи. "Точно от това имах нужда", коментира тя.