Медицински фитнес в петзвезден хотел, който ви казва в началото на учебната година идеи Tilt
Зелената архитектура, подобно на минималистичния декор от мрамор и метал, кара човек да се сети за един от онези „курорти“ за милиардери, тъй като има толкова много от страната на Марбея. Освен тук в Уелнес клиника Ша в Алтея, близо до Аликанте клиентите не идват да купонясват или да играят голф, а за да получат хубава усмивка, да се върнат във форма след раждането, но и да се справят със стреса си, да се отучат от различни зависимости (тютюн, алкохол, преносими паравани и др.). Или просто да поемете контрола над тяхното съществуване, особено след тежки лечения като химиотерапия.
Основана преди десет години от Алфредо Баталер Париети, богат аржентинец, спасен от рак на дебелото черво чрез комбинираните добродетели на съвременната медицина и приемането на строга макробиотична диета, клиниката с 90 стаи и три апартамента предлага това, което се справя по-добре в естетичната медицина, регенеративни (стволови клетки, плазма, озон ...) и прогностични (генетични тестове за оценка на предразположение към заболявания и рак).
Тя се основава на симбиоза между западни методи за балнеолечение (спа) фитнес, физически упражнения и източни традиции, основани на цялостна визия за благосъстояние: масажи (тайландски, шиацу .), традиционна китайска терапия (акупунктура), йога и медитация. Куристите могат да медитират върху „Sha pelle“ (идеите за Tilt не са сигурни в играта на думи), да обмислят съвременните произведения, изложени в галерията, и да се забавляват вечер в луксозната прожекционна зала.
Другият стълб на лечението се основава на храна с менюта, спазващи принципите на кухнята на Института Куши в Япония което забранява алкохола, захарта, кафето, млечните продукти и тези, съдържащи глутен. Вместо това, много зеленчуци, семена и зърнени храни от всякакъв вид, водорасли, богати на минерали и калций и местно уловена риба. Всички органични или от устойчиво земеделие и добре представени както във всеки „гастро“ със звезда. Начело на главния готвач Хавиер Диас учи в Michel Guérard (кухня за отслабване), преди да се заинтересува от готвенето за болни и по-общо за тези нови явления на непоносимост и алергии, свързани със съвременната храна. „Визията ни е преди всичко терапевтична, но трябва да остане цветна и радостна в чинията, никога скучна“, казва той. Следващ проект: създаване на градина, отворена за пациенти, които сами могат да берат ароматни билки, зеленчуци и цветя.