Медено-чесново пиле с броколи и картофи от фурната
- Категория на публикацията:Fitfood/месни ястия/ястие на фурна/евтини рецепти/рецепти
- Публикувай коментари:33 коментара
Днес там е моята супер вкусна Медено-чесново пиле с броколи и картофи направо от фурната.
Това е хрупкаво пиле, което се намазва с вкусна марината от мед и чесън, докато се пече във фурната.
С тази проста марината от мед и чесън пилето е наистина сензационно.
Бързо както винаги, вкусно както винаги и почти се готви във фурната.
Какви съставки са ви необходими за медно-чесново пиле с броколи и картофи от фурната?
На първо място, разбира се, имате нужда от пилето. Предпочитам да използвам пилешки бутчета за това ястие, които разделям на бедра и бутчета. Поради костите и по-високото съдържание на мазнини във фурната, пилешките бутчета не изсъхват толкова бързо, колкото лесно можете да направите с пилешки гърди.
Останалите съставки са:
- 5-6 картофа, средно големи
- 3 глави лук
- 1 опаковка цедени или буци домати
- 1 броколи
- ½ връзка магданоз
- 1 чаена лъжичка сусам
- 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
- Сол и черен пипер
- 2 супени лъжици зехтин
В случай на домати, прецедени или натрошени, количеството, което използвате, зависи от това колко сос искате. Ако искате много сос с това ястие, най-добре е да използвате щамове домати. Ако предпочитате картофите хрупкави и без сос, тогава или не използвайте домати изобщо, или използвайте само половин пакет натрошени домати.
За медената чеснова марината се нуждаете от следните съставки:
- 120 мл соев сос
- 100 г мед
- 3 скилидки чесън пресовани
- 1 чаена лъжичка риган
- 1 чаена лъжичка лют прах по желание
- 200 мл пилешки бульон
- 1 чаена лъжичка сол Или на вкус
- ½ чаена лъжичка пипер Или на вкус
Можете да регулирате количеството чили на прах според вашия вкус. 1 чаена лъжичка чили на прах прави лека марината. Ако искате да е малко по-пикантен, можете да използвате 2 чаени лъжички чили на прах.
Как се приготвя медено-чесновото пиле с броколи и картофи?
Първо трябва да загреете фурната до 200 градуса отгоре и отдолу.
След това измийте парчетата пиле, подсушете ги и ги подправете със сол, черен пипер и червен пипер на прах.
Забележка: Понякога се препоръчва да не измивате пилетата, преди да ги използвате, така че тази стъпка зависи от вас
Сега се загрява малко зехтин в голяма разбивка и ги изпържете Пилешки парчета от двете страни за около 3 минути.
Ако нямате под ръка зехтин, редовното олио за готвене също.
В същото време вече можете да използвате Картофи обелете и нарежете наполовина или четвърто в зависимост от размера.
След това Лук кора и четвърт и броколи скубете в цветчета.
За марината смесете всички съставки (соев сос, мед, скилидки чесън, риган, чили на прах, сол, черен пипер и пилешки бульон) заедно в малка купа.
След това разпределяте Картофи и Лук в съд за печене и изсипете преминали домати между.
Ами Пилешки парчета на Картофи място и три четвърти от марината Разпределете равномерно върху пилешките парчета.
Сега печете всичко за около 30 минути във фурната на средния рафт, докато пилето почти свърши.
Едва сега това Броколи цветя дайте го и всичко с останалите марината ръми.
Печете 20 до 30 минути или докато пилешките парчета са напълно приготвени.
Забележка: Можете да намерите всички съставки с количества и инструкции стъпка по стъпка в картата с рецепти по-долу.
Съвети за приготвяне на медено-чесново пиле с броколи и картофи от фурната
Парчетата пиле трябва да са върху картофите, така че да станат хубави и хрупкави, когато се пекат във фурната.
Ако парчетата пиле станат твърде тъмни по време на процеса на готвене, покрийте своевременно формата за печене с алуминиево фолио.
Винаги е много важно с пилето да е напълно приготвено. Пилето трябва да има температура на сърцевината най-малко 70 градуса. Можете да измерите това с термометър за месо.
Ако нямате термометър за месо, уверете се, че пилето вече не изглежда розово или стъкло, когато го режете, а бяло. Месният сок, който се появява, трябва да е бистър и да не е леко розов.
Посоченото Време за подготовка между другото са средни. Напълно нормално е, ако върви малко по-бързо или отнема малко повече време, защото приготвянето се извършва по-бързо с единия от другия, съставките могат да бъдат с различни размери и всяка фурна е различна.
Приятно готвене и много добър апетит!
Ако харесвате тази рецепта, може да харесате и моето пиле с мед и чесън с ориз и пикантен доматен сос (кликнете!)
Вашият Кристоф
PS: Не искате да пропуснете рецепта отново? Тогава просто ме последвайте в Pinterest или Instagram ❣
Харесва ли ви моята рецепта?
Ако харесате моята рецепта, ако имате въпроси или полезни съвети относно рецептата, моля, оставете ми коментар по-долу и оценете рецептата със звезди 🙂
Опитахте тази рецепта?
Тогава ще се радвам, ако ме заведете в Instagram @feelgoodfoodandmore марка и хаштаг #instakoch използва 🙂