Медени деликатеси Моят чернодробен пастет от сини сливи

Други любопитства. за мен

Венецът на входната ни врата стана толкова прост.

1 + 1 ек. патешка мазнина
10 dkg бекон на кубчета
1 голяма глава лук, нарязан на ситно
0,5 кг нарязан на кубчета, почистен черен дроб
1 dl червено вино
10 dkg сини сливи/тези, които предпочитат сладкия вкус, могат да оставят или да добавят само 5 dkg /
сол
млян черен пипер
риган
мащерка
75-80 мл сметана, заквасена сметана или маскарпоне