Мед от глухарче - пълна рецепта Creapharma

- 500 мл цветя от глухарче (те могат да бъдат намерени в Швейцария и Франция в градините през март-април).

- 500 гр захар

- половин ванилова пръчка

Подготвително видео

Време за приготвяне: прибл. 2 часа

1. Съберете половин литър цветя от глухарче (прясно набрани)

2. Измийте цветята

3. Нарежете грубо цветята

4. Нарежете лимона на филийки

5. В голяма тенджера сложете 500 мл вода, добавете цветята на глухарчето и нарязания лимон.

6. Оставете сместа да заври, след това покрийте и покрийте листа за печене, оставете да се изтегли (охлажда) за 20 минути.

7. Филтрирайте сместа

8. Ако е необходимо, долейте до 500 ml вода

9. Нарежете ванилията и добавете към захарта

---