Мечтата на певеца от ансамбъла НЛО се сбъдна - той управлява ресторант Szekler в сърцето на центъра на града
Гастро картата на Будапеща е разширена с ресторант, който запълва празнините. В току-що отворения SZÉK на Andrássy út 41. традиционните вкусове Szekler отговарят на най-модерната кухненска технология. В новия ресторант можете да опитате и чипсова супа, страна от Lókod, каша, местно джакузи и торта за комини, поднесени с ягодов сладолед. Някои от суровините идват от Трансилвания, от малки производители в Szeklerland. Посетителите на ресторанта могат да срещнат и познато лице, винаги усмихнатата Сидония Варга, която е певицата на групата НЛО.
- Имам късмет, защото детската ми мечта беше да бъда певица, да съм по телевизията и да съм в ресторант и трите се сбъднаха - каза Сидония, която заедно с възпитанието си получи традициите и ценностите на Шеклер, които я определят всеки ден живот и до днес.
Всеки, който влезе в ресторанта, вече ще усети тази атмосфера. На стената можете да видите цитати, изрисувани в рунически надпис, а менюто предлага специални унгарски, трансилвански и шеклерски гурме ястия, преразгледани чрез съчетаване на древни рецепти и модерна кухненска технология.
Главният готвач на ресторанта е Sebestyén Réti, който преди това е управлявал кухнята на Déryné Bistro, Food Boutique и Nad’or Boutique Bistro. Той също така е работил във Франция и Трансилвания, в Sepsiszentgyörgy, така че той се върна към опита от времето, прекарано там, когато проектира менюто SZÉK. Разбира се, Сидония Варга също участва в дизайна на линията на менюто.