Me a Pritikin Diet - Sun Doctor
Диетата на Притикин е благоприятна за сърцето диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, основана на умерени упражнения, разработена през 60-те години.
Описание на диетата
Планът на Притикин е диета, която тя се основава на пълнозърнести храни и влакна.
По-малко от 10% от калориите могат да идват само от мазнини. Планът на Притикин се основава на консумацията на конкретни порции от всяка група храни.
- Поне пет пъти по половин чаша пълнозърнести храни като кафяв ориз, пшеница, овес или нишестени зеленчуци като картофи, сушен боб или зелен грах. Рафинираните продукти (бяло брашно, тестени изделия, бял ориз) трябва да бъдат намалени до две порции на ден.
- Поне четири пъти чаша сурови зеленчуци, или половин чаша варени зеленчуци. Тъмнозелените, листните, оранжевите или лимоненожълтите зеленчуци са най-добри.
- Поне три порции плодове, човек може да бъде заменен със сок.
- Две порции богати на калций храни като обезмаслено мляко, обезмаслено кисело мляко или обогатено с витамини соево мляко.
- Не повече от 3,5 приготвени порции животински протеин. Рибите и черупчестите са най-добрите. Птици веднъж седмично, говеда веднъж месечно е идеално. Диетата е подходяща и за вегетарианци, ако животинският протеин е заменен от растения под формата на соеви продукти, боб и леща.
- Не повече от една кофеинова напитка дневно. Вместо това пийте вода, зеленчукови сокове с ниско съдържание на натрий, кафе на зърнена основа или чай без кофеин.
- За жените не повече от четири алкохолни напитки седмично, за мъже не повече от седем - червеното вино е най-доброто.
- Не повече от седем белтъка на седмица.
- Не повече от ¼ чаши ядки на ден.