MCT и физическо представяне
Все повече спортисти консумират MCT масло като част от диетата си, най-вече защото то е леснодостъпен източник на енергия.
За разлика от обичайните мазнини (масла, масла, животински мазнини), мастните киселини в MCT маслото бързо достигат до циркулацията. Следователно те могат да се използват като гориво от мускулите.
Но влияе ли това върху физическата работоспособност?
Спортистите за издръжливост са изгарящи мазнини
По време на тренировка мускулите получават енергията си от смес глюкоза/мазнини, чийто дял варира в зависимост от интензивността. Като цяло се приема, че мазнините са основното гориво по време на упражнения с ниска интензивност и че частта от глюкозата става преобладаваща с увеличаване на интензивността.
Но има ли разлики в зависимост от нивото на обучение на човека?
Именно това се стреми да знае Субейде Асланкесер от Университета по спорт в Зелчук (Турция). За това тя подложи 18 велосипедисти на конвенционална диета, някои от които са добре обучени, а други нетренирани, на поредица от упражнения след 12-часова младост.
Това са упражнения с висока интензивност, при 80% от дихателния капацитет (80% VO2 max). Тя измери колко мазнини и глюкоза са използвали.
Резултатът е, че тренираните спортисти изгарят много повече мазнини от глюкозата по време на фазите на стрес в сравнение с нетренираните спортисти. По време на фазите на покой, количеството изгорена глюкоза също е значително по-малко в нетренираните.
Следователно тренираните спортисти са отлични изгарящи мазнини!
MCT и производителност
Има доста проучвания за ефекта на MCT маслото в спорта, но наличните резултати показват, че MCT маслото влияе положително върху кето-адаптацията и физическия капацитет.
Японски учени са показали, че консумацията на 6 грама MCT масло като част от конвенционалната диета с високо съдържание на въглехидрати през 14-те дни преди физическо натоварване, позволява на велосипедистите да полагат по-дълги усилия при 80% от своя VO2 max, докато се чувстват по-малко уморени .