Мазнините в суровите фуражи - подцененият компонент
Четете и чувате две неща отново и отново след преминаване към BARF: От друга страна, че кучето (или също котката) явно отслабва, макар и въз основа на препоръчителните количества храна на ден.
От друга страна, отново и отново се случва кучето да получи скучна козина и/или да започне да хапе лапите си, особено пространствата между пръстите.
Ако кучето отслабне по време на сурово хранене, първата реакция обикновено е да се увеличи общото количество храна, особено количеството месо. Проблемът с това е, че кучето все още изглежда гладно през цялото време, така че продължавате да увеличавате количеството храна, докато накрая стигнете до прекомерни количества храна на ден.
Причината често е удивително проста: Много кучета, както и котки, се хранят твърде просто с твърде ниско съдържание на мазнини. Мазнините обаче са ДОСТАВЧИКЪТ на енергия за месоядни животни.
Проблемът с производството на енергия
Ако храниш напр. само чисто, нискомаслено мускулно месо, като пилешки гърди, месоядни животни са принудени да получават енергия от протеини. За организма обаче генерирането на енергия от протеини е значително по-трудно/неефективно.
Това означава, че действително получената енергия е много ниска в сравнение с количеството консумирана храна.
Друг нежелан страничен ефект е, че при генерирането на енергия от протеини се създава относително голямо количество „отпадъчни материали“ като амоняк или урея. Тяхното разграждане трябва да се осъществи чрез черния дроб/бъбреците, т.е. метаболитното натоварване се увеличава.
Ако тялото трябва да печели енергия от протеини в дългосрочен план, отделителните органи могат да се претоварят.
Достатъчно количество животински мазнини също е важно при котките, тъй като това осигурява незаменимата арахидонова киселина.
Докато кучетата са в състояние да преобразуват линолова киселина в арахидонова киселина чрез определени ензимни дейности в черния дроб, котките нямат тази способност.
Колко мазнини се препоръчват?
Ориентировъчната стойност за съдържанието на мазнини в месото е около 15% - 25%. При кучета 15% обикновено са добри, с повишена активност и когато навън е студено, можете съответно да издърпате малко съдържание на мазнини. 25% мазнини трябва да са максимума, защото в противен случай панкреасът при кучета бързо се претоварва и това може да причини панкреатит.
Разлики куче/котка
Панкреатитът се среща по-рядко при котки, отколкото (все още) при кучета. Терминът „месоядни животни, които обичат мазнините“ се е утвърдил за котките, което означава: Те имат доста висок праг на толерантност към дела на животинските мазнини в тяхната храна. Независимо от това, при здрава котка процентът на мазнини трябва да бъде съобразен с нуждите. Ако делът на мазнините е твърде висок, това може да повлияе на други фуражни компоненти и по този начин да има неблагоприятен ефект върху снабдяването с хранителни вещества.
А котките също наддават в даден момент, ако съдържанието на мазнини в диетата е твърде високо.
Като цяло, следователно трябва да храните добре отгледано или тлъсто месо. Достатъчният прием на мазнини е особено важен за страдащите от алергии, които имат право да ядат само постно месо като кон или дивеч.
И с това възниква следващият въпрос:
Откъде знаете съдържанието на мазнини в месото?
Ако купувате месо в магазини BARF, се посочва съдържанието на сурови мазнини.
Например, анализът на месото от говеждо месо: суров протеин 20,1%, сурова мазнина 10%, сурова пепел 8%.
Съдържанието на мазнини би трябвало да бъде малко увеличено, например със свинска или пълномаслена мазнина, части от кожа на птици или конска мазнина. Ако месото се купува от фермери, директно от кланици или месари, съдържанието на мазнини често може да бъде оценено само въз основа на външния му вид.
Ако кучето или котката не са свикнали с по-големи количества мазнини в храната, трябва постепенно да увеличавате количеството, за да избегнете храносмилателни проблеми или претоварване на панкреаса.
Следователно достатъчно количество мазнини е наложително за месоядните животни. Ако кучето или котката са постоянно гладни или намаляват въпреки увеличаването на общото количество храна, първо трябва да се провери съдържанието на мазнини в храната. Намирането на точната сума често е въпрос на опит в отделни случаи.
Съдържанието на мазнини в месото не е същото като общото съдържание на мазнини във фуражите!
Съотношението в месото не е единственият решаващ фактор за общото съдържание на мазнини във фуражите. Така че ако имате 15% мазнини в мускулното месо, но по-малко от 15% мазнини в останалите фуражни компоненти, тогава съдържанието на мазнини във фуражите обикновено е значително по-ниско. Така че обикновено не може да става дума за високи нива на мазнини в BARF.
Пример:
500 g постно месо с 15% мазнина = 75 g мазнина
200 g рубей с 12% мазнина = 24 g мазнина
100 g черен дроб с 2% мазнина = 2 g мазнина
200 g зеленчуци/плодове с 0% мазнина = 0 g мазнина
Заедно: 1000 g общо количество фураж със 101 g мазнина
Общо съдържание на мазнини: 10,1%
Есенциални мастни киселини/ненаситени мастни киселини от растителни масла
Вторият мастен компонент, който трябва да разгледате по-отблизо при хранене в сурово състояние, са растителните масла или студено пресованите рибени масла. Докато споменатата по-горе животинска мазнина основно осигурява наситени мастни киселини и по този начин чиста енергия, се добавят растителни масла или рибено масло за обогатяване на фуража с омега-3 мастни киселини.
Тъй като те са от съществено значение за месоядните животни (те трябва да бъдат погълнати чрез храната), но едва ли или изобщо не в месото. Омега-3 мастните киселини, от друга страна, се използват в тялото за напр. Необходим е метаболизъм на кожата и козината, но са напр. също необходим за функциониращ хормонален метаболизъм. Освен това омега-3 мастните киселини могат да имат противовъзпалително действие.
Животинските мазнини и масла са две напълно различни двойки обувки, които служат на различна цел при сурово хранене!
Животински мазнини = енергия, доставчик на арахидонова киселина, главно наситени мастни киселиниМасла = доставчици на ненаситени омега-3 мастни киселини, вероятно витамини, специални мастни киселини като гама-линоленова киселина, антиоксиданти
Според Meyer/Zentek дневният прием на омега-3 мастни киселини при кучета трябва да бъде 50 mg на килограм телесно тегло. Нуждата може да се увеличи, например при по-възрастни кучета, с възпалителни процеси, както и с проблеми с кожата и козината, с хормонални заболявания, във фази на растеж или с кучета за представяне и разплод.
С повишен прием на ненаситени мастни киселини обаче се увеличава и нуждата от витамин Е (естествен антиоксидант). Ако хранете значително по-големи количества ненаситени мастни киселини, съдържанието на витамин Е във фуража също трябва да се коригира.
Заключение
Храненето в сурово състояние не означава само хранене с достатъчно количество месо, но също така не трябва да се пренебрегва съдържанието на мазнини при ежедневното хранене.
Делът на животинските мазнини (съдържание на естествени мазнини в месото, свинската мас и др.) Може да бъде между 15% и 25%, тези мазнини са необходими на месоядните животни като доставчик на енергия.
Освен това са необходими достатъчно омега-3 мастни киселини за метаболитните процеси в организма. Насоките тук са около 50 mg на ден на килограм телесно тегло. За котките достатъчно количество (животински) мазнини е дори по-важно, когато се хранят сурови, отколкото за кучета, тъй като те не могат сами да произвеждат основната арахидонова киселина, но са зависими от снабдяването с храна.
Животинските мазнини и масла обикновено са по-лесни за използване от котките, отколкото растителните мазнини/масла.