Мазнините сутрин ви правят слаби

Учените установиха, че тези нежелани симптоми се дължат предимно на различната реакция на метаболизма към мазнините и въглехидратите при първото хранене след събуждане: мишките, които са яли въглехидрати за закуска, превключват метаболизма си към изгаряне на въглехидрати и че след това остана така през останалата част от деня. Така че не успяхте ефективно да изгорите мазнините, погълнати по-късно на вечеря. За разлика от мишките, които са закусвали с мазнини: Техният метаболизъм е преминал към изгаряне на мазнини, но е успял по-късно да премине гъвкаво към изгаряне на въглехидрати или други вещества? в зависимост от това какво консумират мишките.

Тези открития биха могли да бъдат важни и за хората: „Хората ядат много различни храни и нашето проучване показва, че смесената диета се изгаря най-ефективно, когато закуската е относително богата на мазнини“, обяснява Моли Брей. Изследванията също така показаха, че нискокалоричната вечеря е полезна, независимо от високо въглехидратната или високомаслената храна. В по-нататъшно проучване изследователите сега искат да проверят влиянието на различните ястия върху сърдечните функции.

---