Мазнините като мозъчно турбо - омега-3 за деца
Ядете ли риба с високо съдържание на мазнини или консерви от морска риба веднъж седмично?
Получавате ли достатъчно алфа-линоленова киселина от омега-3-съдържащи масла?
Компенсирайте дефицита на омега-3 с ежедневни, добре дозирани омега-3 капсули?
Много фактори оказват влияние върху концентрацията и успеха на обучението на вашето дете - например упражнения, правилната техника на обучение, но също така и храненето. Въпросът дали жизненоважните вещества подпомагат ученето многократно се обсъжда сред мозъчните изследователи и диетолози, лекари и други експерти. Ако проработи, в моите очи ще бъде сензационно. Ето защо се занимавах интензивно с темата и попаднах на някои важни импулси по темата за ученето. Междувременно някои жизненоважни вещества са попаднали в нашия кухненски шкаф, въпреки че преди време яростно бих отхвърлил това. Според мен аргументите говорят сами за себе си и ме убедиха.
Пасва с мазнина
Колко добри мазнини правят мозъка, сърцето и тъканите хормони годни, Dr. Улрих Струнц и Андреас Йоп в техния бестселър „Подходящ с мазнини“. „Няма повече диети с ниско съдържание на мазнини: вълнуващо проучени факти поставят мазнините в нова светлина. Авторите показват как интелигентните мазнини подобряват интелектуалната ефективност и концентрация, забавят стареенето на мозъка, поддържат сърцето здраво и могат да се използват при депресия и ADHD проучен (особено страници 114 до 130).
Беше с месеци Пасва с мазнина в списъка с бестселъри на Focus и Stern; вестник „Билд“ отпечатва серия от пет части от него. Много от резултатите от изследванията, представени в книгата, са потвърдени от първото издание. Оттогава има революционен подем в научните изследвания, особено по отношение на значението на омега 3. Показани са ефектите на омега-3 мазнините върху работата на мозъка, срещу възрастовото разграждане на мозъчната маса, за защита срещу деменция и болестта на Алцхаймер и за успешно използване при депресия и ADHD.
60 процента на мозъка са изградени от мазнини. 30 процента от това е DHA, а Омега-3 мазнини и изграждащ материал за мозъчен растеж на всяка възраст: Подобрява способността за учене, работи при ADHD и забавя умствения спад в напреднала възраст.
Ето защо се нуждаем от постоянни доставки на тези важни строителни материали за целия ни живот. С омега-6 мазнините, които също са важни, това не е проблем: има ги достатъчно в диетата. По-различно стоят нещата с омега-3 мазнините, които наистина недостигат в диетата на западните култури.
Изследователите отдавна са на мнение, че мозъкът не се развива по-нататък с възрастта, може би дори се свива. Това е погрешно, според авторите: Той непрекъснато се разширява и изгражда мрежи и се нуждае от определени мазнини като строителни материали за това. Всеки учебен процес включва нови мрежи и разклонения, така че ученето също се нуждае от тези мазнини. Те гарантират, че електрическите и химичните импулси се предават в мозъка с оптимална скорост.
(Изключени) ефекти на омега-3 мазнините
30 процента от мозъчната мазнина е DHA - омега-3 мазнина. Това е от решаващо значение за развитието и растежа на невроните и синапсите в мозъка. Той влияе върху скоростта на предаване на нервите, подобрява способността за учене и концентрация и запазва мозъка в напреднала възраст. Забавя умствения спад и предотвратява депресията. Проучванията показват, че приемането на DHA значително ускорява импулсите при учене. Приемът на DHA в продължение на шест месеца подобрява работната памет при млади хора, според университета в Питсбърг.
Учебни увреждания и ADHD в резултат на лоша диета
Освен всичко друго, по-специално юношите и децата се нуждаят от много DHA. Вече е известно, че хиперактивните деца се възползват от DHA. За десетилетия добро мислене и учене са ви необходими всички строителни материали, които са важни за това най-добро представяне.
Защо? DHA на мозъчната мазнина влияе на човешкото поведение. Много родители и учители откриват, че децата стават все по-малко фокусирани, неспокойни и агресивни. Това са и водещите симптоми на ADHD, така че трудностите при ученето са типични. Защо през последните години диагнозата ADHD непрекъснато се увеличава? Една от причините е въздействието на диетата, казват авторите. Проучванията показват, че яденето на диета с ниско съдържание на омега-3 удвоява риска от ADHD. Други проучвания показват, че децата с ADHD имат по-ниски нива на омега-3, отколкото другите деца. И 16 проучвания дори показват, че приемането на омега-3 подобрява симптомите на ADHD. Авторите също така поставят под въпрос защо това е толкова малко известно. Вашата теза: Резултатите са в разрез с интересите на фармацевтичната индустрия. ADHD е бизнес за милиарди долари за фармацевтичната индустрия. Допаминът и ноадреналинът имат същия ефект като приема на омега-3, според Jopp и Strunz в тяхната книга.
DHA и стрес
Особено при стрес, където всъщност искаме да сме в мир, много DHA се изразходва и това може да доведе до агресивно поведение. Тук има изследвания, които доказват положителния ефект, както и при състояния на тревожност, например в изпитни ситуации, където все по-често се използва омега-3 и успехът е доказан и в проучвания. Децата ни все повече страдат от училищния стрес и изпитната тревожност. Или лошото снабдяване с жизненоважни вещества в храната означава, че стресът вече не може да бъде буфериран, или стресът е наистина различен от преди 30 години.
Как да използвате правилно омега-3!
Хората със специални нужди са вегетарианци, възрастни хора, бременни и кърмещи жени, бебета, деца, юноши (особено тези, които страдат от хиперактивност или затруднена концентрация), както и хора, които са под стрес и пият много алкохол. В случая на западните диети Риба, съдържаща DHA обаче не много често в менюто и това води до дефицит на DHA за мозъка в дългосрочен план.
И така, какво можем да направим?
Авторите препоръчват 600-1200 mg, за да компенсират недостатъците и посочват, че евтините продукти често съдържат твърде малко. Често само 20 процента от рибените мазнини са омега-3 мазнини. Следователно трябва да обърнете внимание на милиграмната информация на опаковката.
Вариант 1 прясна риба: Отсега нататък приемайте 1-2 пъти седмично мазна морска риба в менюто или капсули с рибено масло с високо съдържание на DHA и от морски риби.
Вариант 2 капсули: Авторите посочват, че не ядем достатъчно риба и че капсулите имат и по-добър баланс на замърсяване. Шарито в Берлин установи, че след седем месеца прием на омега-3 капсули са постигнати забележими подобрения. Ето защо, според мнението на много експерти, приемът на омега-3 като добавка към съвременните диети има смисъл. Само ако приемате капсулите за постоянно, поглъщането на капсулите веднъж месечно няма много смисъл.
Вариант 3 рибено масло: Те препоръчват да се обърне внимание на качеството и да се използва масло от дълбоководни риби. В аквакултурата се използват над 300 химически и биологични агента, рибите са замърсени с антибиотици, хормони и много други. 26 от веществата са в списъка на причиняващи рак вещества. Препоръчва се масло от морска риба от устойчив риболов. По същия начин комбинацията с естествен витамин Е.
Имате ли още въпроси или имате нужда от съвет?
или разгледайте безплатната ми група във Facebook: Излезте от училищния хаос
Много ценен принос! DHA не е за подценяване в ефекта му върху мозъка, но балансът е важен.Полезно е също така да се допълва с добро кокосово масло, наред с други неща, заради доставката на кетонни тела като най-добрата храна за мозъчните нерви. Лично аз обаче не използвам капсули с рибено масло. DHA гранясва толкова бързо и следователно лошо, че "опаковането" в капсулите не е оптимално. Има добри доставчици, където напр. Б. био ленено масло се смесва с DHA от водорасли. С Най-Добри Пожелания!
Здравейте Каро, благодаря за приноса. Когато избирате капсулите, трябва да обърнете внимание на висококачествената обработка, тогава е възможно и рибено масло. И капсулите трябва да се съхраняват на хладно място. (Органичното) ленено масло има недостатъка, че почти винаги е много замърсено, едва ли има някакви незамърсени продукти на пазара, за съжаление и органични! А в водораслите няма дълговерижните омега-3 киселини, които са много по-ценни. Както при всички хранителни добавки, и тук е важно да се обърне внимание на висококачествените съставки и обработката.
Благодаря ви много за този информативен принос!