Маточина шоков антиоксидант - растения и здраве

Известен със своите храносмилателни и релаксиращи свойства, маточината е обект на изследвания върху нейните антиоксидантни свойства.

[Актуализирано на 10.10.2018]

Добре наречен лимонена трева, пипер или кошер от Франция, маточината е била внесена в Испания през 7 век от арабите. Името му идва от гръцката мелиса, което означава " пчелен лист », Защото там, където расте, пчелите се карат да търсят храна за своите животни. Ароматът му е сладък, леко пиперлив и лимонов, често бъркан с мента.

Основните му съставки, камфор, танини и горчиви принципи, правят маточина растение, което улеснява храносмилането. Маточината е известна и със своето действие върху нервната система, тя е релаксираща, полезна при нервни кризи, конвулсии или епилепсия. Инфузионната звезда напоследък е обект на нови изследвания. Това растение демонстрира антиоксидантни свойства три пъти по-високи от тези на витамин С и екстракт от зелен чай. Френско откритие, което ще накара хората да завиждат.

Мен и Лоара, земя на маточина

Проучванията върху маточина са проведени в земята, където той е бил култивиран, в сърцето на Анжу, в Мейн и Лоар, регион, където историята и тероарът са свързани с лечебни растения. Присъстващ в изобилие, органично отгледан, маточина е предизвикателство за Компания Nat’Inov която разработва и произвежда индивидуални растителни екстракти за професионалисти. Nat’Inov подложи лимонов балсам на тест за измерване на неговата антиоксидантна сила, резултатите са изненадващи. Това много разпространено растение е показало високо ниво на антиоксиданти, без да достига това на гроздето и неговите семена или дори сини сливи.

---