Matcha чай, супер храна; Aurélia Ryckebusch - холистичен терапевт

matcha

Реших да се заинтересувам от това малко зелен прах защото обичам чая и съм убеден в него Ползи за тялото. За протокол, направих си TPE на чай в гимназията, така че вече бях изучавал предмета доста. Както беше отдавна, по това време не бяхме говорили за чай Matcha.

Казах си, че ще изпробвам този продукт, който очевидно е често срещан в Япония, но все още много малко у нас. И все пак чувам много хубави неща за него, затова исках да проуча този продукт и особено ТЕСТ .

Така че чай Matcha, какво е това ?

Matcha обозначава един вид Японски зелен чай много конкретно. Matcha означава "фино смлян чайИли „чай на прах“. Следователно това е прахообразен чай, смесен с гореща вода по много специфичен начин. Може да се използва и в кухнята и това също ме интересува.

Този чай е изключително скъпо към производството. И да, представете си колко чаени листа са необходими, за да се получат дори само 30 грама прах ?! Средно ще отнеме 1 час, за да направите това малко гърне! Ето защо в Япония се възприема като луксозен предмет и е част от религиозни церемонии.

Състав матча чай

Разбрали сте, че чаят Matcha се различава много от своите братя и сестри: когато пиете чай Matcha, вие поглъщайте целия лист чай, и всички хранителни вещества, които са свързани с него, за разлика от други чайове, където хвърляте вливаното растение.

Това води до особено мощни лечебни свойства. Matcha е богат на:

  • Кофеинът и аминокиселините, особено L-Theanine (т.е. кофеин, който се абсорбира много лесно от тялото)
  • Катехини, включително EpiGalloCatechin Gallate (EGCG), с антиоксидантни свойства (3 пъти повече, отколкото в класическия зелен чай)
  • Хлорофил, което му придава красивия зелен цвят
  • Протеин
  • Въглехидрати
  • Витамин А
  • Желязо

Научна справка

5 ползи за здравето от чая Matcha

Полза № 1: Насърчава загуба на тегло

Внимавайте, че има няма чудо продукт . Ако ядете Macdo всеки ден, пиенето на чай не е начинът да отслабнете. Много изследвания просто показват, че чаят насърчава/ускорява процеса на отслабване и по-специално топенето на коремните мазнини КАТО ЧАСТ ОТ ПРОГРАМА ЗА ОТСЛАБВАНЕ (с балансирана диета и спорт в менюто разбира се).

Полза № 2: Антистрес

Благодарение на L-Theanine, чаят matcha, който има астрономически количества от него, ни помага да се отпуснем, да ни успокои ... Накратко, за нас разхлабете ! И когато си много стресиран от живота като мен, това е доста добра новина !

Полза № 3: Борба срещу лошия дъх

EGCG, тези супер герои, също имат супер силите да се отърват от малките бактерии, отговорни за лошия ни дъх. И тъй като чаят Matcha го съдържа 137 пъти повече отколкото класически зелен чай, представете си страхотния дъх, който бихте могли да получите 😉

Полза № 4: Анти-сърдечно-съдови заболявания

EGCG, да, отново ни предстоят много други изненади: