Маслото от сьомга повишава нивото на омега-3 в кръвта, като по този начин помага за отслабване
Консумирането на масло от сьомга може да увеличи количеството омега-3 мастни киселини в организма по време на различни диети. А омега-3 мастните киселини работят за намаляване на развитието на сърдечни заболявания, поради което е важно всяка диета да бъде допълнена с това ценно вещество. В допълнение, такава диета е най-добрият начин за намаляване на телесните мазнини: маслото от сьомга помага за премахване на холестерола от кръвта и мазнините от органите, както и от под кожата.

Триглицериди
Американската сърдечна асоциация характеризира триглицеридите като химически форми на мазнини. Когато се храним, тялото ни изгаря необходимата енергия след известно време. Останалите калории обаче се превръщат в триглицериди. Тези а триглицеридите често се съхраняват в кръвта под формата на мастни клетки. ако консумираме повече калории на ден, отколкото бихме изгорили, тези вещества със сигурност ще се появят. Повишените нива на триглицеридите също увеличават риска от сърдечни заболявания и натрупаните телесни мазнини. Излишните телесни мазнини водят до затлъстяване.
Омега-3 мастни киселини
Маслото от сьомга е добър източник на омега-3 мастни киселини - богати на докозахексаенова киселина (DHA) и ейкозапентаенова киселина (EPA). Ето защо маслото от сьомга може да намали количеството на триглицеридите в кръвта и да увеличи плътността на липопротеините с висока плътност или HDL („добрия“) холестерол в кръвта. HDL помага на лошите мазнини да изчезнат от тялото. Доказано е също, че приемът на омега-3 мастни киселини намалява кръвната захар и телесните мазнини, когато е придружен от здравословен начин на живот.