Маслодайни семена, ползи и консумация Bjorg

семена

Консумацията на маслодайни семена има множество ползи за здравето ... стига да не злоупотребявате с тях и да ги използвате разумно. Разберете какво трябва да знаете за маслодайните семена в това досие.

йо

Какво представляват маслодайните семена ?

Маслодайните семена са семейството растения, от които може да се добива масло (олеум на латински). Маслодайните семена са „ембрионите“ на растенията, а маслодайните семена са ядки с дебела обвивка.

Сушените плодове от маслодайни семена включват:

„ ядки »Като бадеми, лешници, орехи, кашу, бразилски ядки, пекани, макадамия, кокос ...
The семена слънчоглед, тиква, сусам, лен, рапица ... Но също и кедрови ядки, шам фъстък и маслини.

Фъстъците (фъстъците) и соята са бобови растения, но мазнината им може да бъде извлечена, за да се получи масло и дори фъстъчено пюре за фъстъци.

Те обикновено предоставят:

  • Минерали: магнезий, желязо, калций, калий
  • Витамини, известни като „мастноразтворими“: А, група В и Е
  • Ненаситени мастни киселини и фитостероли
  • Въглехидрати
  • Протеини (до 27% в зависимост от плодовете)
  • Влакна