Масло от сьомга за умни и здрави деца
Връзката между омега-3 мастните киселини и намаляването на риска от сърдечно-съдови заболявания е установена, след като е забелязано, че гренландските ескимоси имат по-ниска смъртност от коронарна болест на сърцето въпреки богатата на мазнини диета. Доказано е, че това се дължи на високото съдържание на омега-3 мастни киселини в храната на рибите, тюлените и китовете.
Омега-3 мастните киселини, консумирани под формата на капсули с рибено масло по време на бременност, намаляват риска от следродилна депресия. Рибено масло и следродилна депресия >>
Омега-3 мастните киселини също са важни по време на бременност и кърмене, като помагат на мозъка на плода да се развива и функционира. Можем да изпитаме сами, ако пием супена лъжица масло от сьомга, масло от черен дроб на треска, виждаме света по-красив на следващия ден, това подобрява настроението ни.
Омега-3 мастните киселини играят ключова роля за развитието на нервната система, развитието на окото, по-доброто зрение и по-късно развитието на по-високи нива на интелигентност.
Те също имат благоприятен ефект върху майката, като намаляват честотата на гестационна хипертония и преждевременно раждане, намаляват шансовете за развитие на депресия по време на бременност и след раждане, допринасят за по-лесно раждане, по-късно спят по-спокойно в бебето, предотвратяват алергични заболявания и намаляване на шансовете за обучителни затруднения. Поради високото съдържание на DHA в кърмата е важно да кърмите бебето си поне 4-6 месеца.
Багрило, наречено астаксантин, което придава на сьомгата розов цвят, значително намалява нивата на протеин в кръвта, което показва възпаление. Редовната консумация на сьомга, съответно, има благоприятен ефект върху ДНК, която носи гените. Ползи от консумацията на сьомга >>