Масло от риба тон или собствен сок - кой вид мариноване е по-добър

Време за четене: минута Обичате ли да ядете риба тон и замисляли ли сте се дали има разлика в хранителната стойност между консервиран тон, маринован в масло или в собствения му сок? Отговорът е „да“, има ясна разлика както в броя на калориите, така и в съдържанието на мазнини.

Риба тон: масло или собствен сок - кой вид ецване е по-добър?

Затова препоръката: Що се отнася до хранителната стойност на консервиран тон, трябва да предпочитате рибата тон в собствения си сок. Дори ако може да ви хареса консервиран тон в масло, имайте предвид: Независимо дали източвате маслото, маринованият тон в масло съдържа значително повече калории и мазнини. Причината е, че рибата вече е усвоила много масло.

Изгубено е ценно рибено масло

Освен това маслото в консервата извлича рибата. Ценните рибени масла като омега-3 мастни киселини се губят. Когато източвате маслото от кутията, вие също изхвърляте значително количество омега-3 мастни киселини. Рибата, която е консервирана в собствен сок, не се отделя, тъй като водата не се смесва с масло.

Таблицата по-долу показва разликата между 30 г отцеден бял консервиран тон, веднъж в масло и веднъж в собствения му сок:

---