Маскарпоне (съставка) - Всичко, което трябва да знаете за маскарпоне 750гр

Mascarpone има гладка текстура, която е едновременно кремообразна и постоянна, като твърда крем крем. Това сирене има красив цвят на слонова кост.

всичко

Покупка

Маскарпоне се намира лесно в заводи за сирене и супермаркети, в сектора на млечните продукти. Много марки предлагат този вид продукти. За да изберете добър маскарпоне, погледнете неговата текстура, която трябва да бъде много гладка и компактна. Също така трябва да има красив хомогенен цвят.

Подготовка

Маскарпоне се продава в буркан, което улеснява приготвянето. Просто трябва да извлечете количество с лъжица, за да го включите в солени или сладки рецепти.

използване

Кремообразната текстура и мекият вкус на маскарпоне позволяват да се интегрира в много кулинарни препарати. Студено, той придава гладкост и последно докосване на десертите, както при бита сметана, на която придава приятно задържане. Може да се използва и като сос за сурови зеленчуци и яйца. Можете да използвате маскарпоне за гарниране на горещи ястия като гратени, сладкиши, пайове и супи.