Маскарпоне гранит с домати кули и тарталети от пъпеш от чери домати - рецепти за готвене

домати

Гранит от маскарпоне с тарталети от пъпеш от домати и чери домати

Чрез allcooking 25 август 2019 г.

Съставки

  • 3 домата
  • 100 г маскарпоне
  • 1 KUB® DUO средиземноморски бульон и босилек, риган и мащерка MAGGI®
  • 200 г извара 20% естествена мазнина
  • 1 Правоъгълно бутер тесто HERTA GOLD PIE
  • 1 пъпеш
  • 20 чери домата
  • 100 г рукола
  • 2 супени лъжици MAGGI Aroma
  • 3 супени лъжици зехтин

Инструкции

  1. Измийте и нарежете доматите на малки кубчета. Обелете и нарежете лука и го запечете в тиган с 1 супена лъжица зехтин за 5 минути. Добавете нарязаните на кубчета домати, бульона и 100 мл вода. Оставете да се намали за 8 минути, след което разбъркайте. Оставете да се охлади.
  2. Смесете Fromage Blanc и маскарпонето. Изсипете сместа в съд с гратен и направете върху нея ивици кулис. Поставете във фризера за 120 минути.
  3. Загрейте предварително вашата Th.6/7 фурна (210 ° C). Нарежете 6 правоъгълника в тестото, поставете ги с тавата за печене върху тавата за печене.
  4. Набодете с вилица, покрийте с хартия за печене и едра сол. Печете 12 минути на дъното на фурната.
  5. Комбинирайте руколата, пъпеша, доматите, аромата и останалото масло. Сервирайте върху тартата и добавете сладоледа.