Маса вместо светофари Нови етикети на храни под всякаква критика
Брюксел/Берлин - ЕС настоява нещата за угояване на рафтовете на супермаркетите да бъдат лесно разпознаваеми. Но „светофар“ като този във Великобритания няма мнозинство.
Сега таблиците трябва да предоставят информация за мазнините, захарта и калориите в храната. Критиците говорят за победата в бранша.
Всеки втори европеец е твърде дебел - и това често се дължи на нездравословна диета. Кой знае какво всъщност има мазнини и захар в закуски, готови ястия и напитки? В борбата срещу широко разпространеното заболяване с наднормено тегло ЕС иска да предупреди за угояване на храни на рафта на супермаркета. Подвеждащата информация и измамата на потребителите трябва да бъдат край. Рецептата: Задължителни таблици, показващи хранителни стойности и калории на всяка опаковка на храна от 2014 г. - за първи път с европейски спецификации. Спорното етикетиране в цветовете на светофара не трябва да става задължително.
Това, което европейските министри продават като победа за потребителите, защитниците на потребителите и членовете на Европейския парламент, наричат хитър ход на хранителната индустрия. Говори се за „чисто обличане на витрини“ и „силен шамар за потребителите“. „Първоначалната цел беше жертвана, за да не се застрашат печалбите на хранителната индустрия“, оплаква се потребителската организация Foodwatch. Информация за мини шрифта и след това на гърба на опаковката, която не е удобна за потребителя.
В продължение на години фоайето се противопоставя с прост хранителен „светофар” с всички сили, който показва най-важната хранителна информация върху опаковката в червено, жълто и зелено. Индустрията се страхува от бизнес за милиарди долари. „Светофарът може да бъде подвеждащ, дори може да бъде опасен“, предупреди няколко пъти председателят на лобистката организация за хранителната индустрия (CIAA) Джеф Томпсън. Тези, които ядат само храни със зелен етикет, могат да бъдат недохранени. Портокалов сок, ядки, зехтин, кисело зеле или ябълково пюре ще бъдат червени, твърдят критиците. И къде е границата на всеки цвят?
Лобистите постигнаха успех: Европейският парламент отхвърли светофара през лятото; Дори с федералния министър на потребителите Илзе Айгнер (CSU) и в останалите страни от ЕС тя не намери мнозинство. Сега индустрията е внедрила своята система за етикетиране. Масите вече са налични за до 70 процента от всички продукти, често с указания за ежедневните изисквания. За Aigner обаче не всички проблеми са извън масата: тя хвали факта, че информацията е по-лесна за разбиране и по-добра защита срещу измама. Но не се стига достатъчно далеч.
Защото неотдавнашните скандали с „аналогово сирене“ и „лепкава шунка“ можеха да се повторят. Вярно е, че там, където няма сирене, а имитация, върху него може да няма „сирене“. Вместо ясни думи като „имитация на шунка“, хранителната индустрия може да използва чудовищни думи: „Пица с имитация на шунка може да бъде описана и като„ пица с нарязани съставки със значително намалено съдържание на месо “, казва Айгнер. „Съмнително е дали потребителите ще разберат това.“
Производителите могат също да скрият информацията за калориите на гърба на опаковката. „Тук съветът се провали, защото именно информацията за калориите е изключително важна за потребителите“, разкритикува евродепутатът Дагмар Рот-Бехрендт (SPD). Как иначе потребителите трябва да купуват правилните продукти при диета?
Парламентът все още трябва да одобри решението на министрите от ЕС. Евродепутатите вече обявиха съпротива и очакват трудни преговори. „Потребителите ще трябва да изчакат известно време за по-разбираемо етикетиране на храните - ако изобщо стане така“, каза докладчикът за Европейския парламент Ренате Сомер (CDU). Преди всичко консерваторите в Европейския парламент гласуваха против светофара за храните.
По принцип за германските потребители всичко остава едно и също: клиентът трябва да се справи с многото информация за дребния шрифт върху опаковката. Необходимо е образование, тъй като неправилната диета е основната причина за диабет и инфаркти, които се увеличават. Само в Германия разходите за заболявания, свързани с храненето, са 70 милиарда евро всяка година, според здравноосигурителните компании. В края на краищата: производителите в Германия трябва да използват опаковка като основа за мазнини и ко, а не част. Защото, по мнение на Айгнер, това също може да е бутафория. (dpa)