Маруля с листа от мента, авокадо и хрупкава пръчка

Много специална салата за здраво сърце!

Време за приготвяне: 15 минути

съставки:

3 супени лъжици зехтин

¼ чаена лъжичка червен пипер

1 супена лъжица лимонов сок

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 ° C, след това поставете лепилото в тава, поръсете със зехтин (за предпочитане със спрей за готвене), поръсете с червен пипер, сол и черен пипер на вкус. Оставете го във фурната за около 3 минути, докато придобие златист оттенък и стане леко хрупкав.
Сложете в купа счупените листа маруля, нарязания пипер на зърна, накълцаното авокадо, зеления лук, ментовите листа и лютата чушка. Разбъркайте внимателно, след това нарежете лепилото на парчета и го добавете върху салатата. Разбъркайте отново.
За да получите дресинга, комбинирайте 2 чаени лъжички зехтин с лимонов сок в буркан, добавете щипка черен пипер (на вкус), сложете капака и разбъркайте до гладка смес. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте внимателно.

Хранително съдържание на порция: Калории 197, Фибри 2g, Протеини 2.90g, Въглехидрати 9.10g, Мазнини 16g (Наситени 3g).